A késői vacsora lehet az oka annak, hogy meghízol
Egy tanulmány összefüggést talál a vacsora ideje, valamint a túlsúly és az elhízás kilója között
Yolanda Vazquez Mazariego

Egy kis tanulmány, amelyet a Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism of the Endokrin Társaság 20 egészséges önkéntessel, 10 férfival és 10 nővel elemezte, hogy miként metabolizálják a vacsorát, ha este 10-kor készítik, összehasonlítva azzal, hogy este 6-kor fogyasztották-e. Mindkét esetben az önkénteseknek éjjel 11-kor kellett aludniuk.
A késői vacsora lehet az egyik oka annak, hogy hízik anélkül, hogy észrevenné.
A kutatók azt találták, hogy a vércukorszint átlagosan 18% -kal volt magasabb, és a metabolizált vagy elégetett zsír mennyisége átlagosan 10% -kal kevesebb volt, amikor 10 órakor étkeztek a korai vacsorához képest, bár ugyanaz a mennyiség és étel lett volna különböző műszakokban fogyasztva.