A Keto csontleves receptje a ketogén étrendről

Keto csontleves recept

A keto csontleves az egyik nélkülözhetetlen étel, amelyet mindenkinek tudnia kell elkészíteni. Kedvenc főzési összetevőm, amely ízét, egészséges zselatint és ásványi anyagokat javítja ételén, és önmagában is kiváló, különösen a téli hónapokban.

A csontleves ivása az egyik legjobb módszer az elektrolitok (nátrium, magnézium és kálium) feltöltésére és a "ketoinfluenza" tüneteinek kiküszöbölésére.

Ezért jó a csontleves az Ön számára:

  • Gazdag elektrolitokban (magnézium, nátrium és kálium): segít a "keto-panaszban"
  • Kiváló egyéb ásványi anyagokban (kalcium, foszfor).
  • Gazdag zselatinban és kollagénben (fenntartja az ízületeket, szalagokat, inakat és csontokat, és csökkenti az ízületi fájdalmakat, nem kell drága ízületi és egészségügyi költségeket vásárolni)
  • Segít az izmok helyreállításában (kiválóan alkalmas fizikailag aktív emberek számára)
  • erősíti a körmöket és a hajat, valamint a gyönyörű csukákat
  • Segít a szivárgó bél gyógyításában
  • küzd a fertőzésekkel
  • Kiválóan alkalmazható a pajzsmirigy egészségi állapotában és a mellékvese kimerültségében.
  • Csökkentse a gyulladást (a szívbetegség fő oka)
  • Ha nincs ideje elkészíteni a csontlevest, vagy nehezen szerzi meg a fűvel táplált csontokat, akkor számos lehetőség áll rendelkezésre előzetesen. A Kettle & Fire-t azért ajánlom, mert finom, nem fagyott és stabil. Fűvel táplált csontokat és organikus összetevőket is használunk. A csontlevest online megvásárolhatja (közzététel: affiliate link).

  • (Az elkészítési idő a főzési módtól függ)

Tápértékek (csészénként)

Makrotáp-arány: Kalória szénhidrátokból (4%), fehérjékből (20,2%), zsírokból (75,8%). A nátrium, magnézium és kálium RDA és EMR szabványos irányelveken alapul. A ketogén étrend első heteinek követelményei még magasabbak lesznek. További 3000–5000 mg nátriumot, 3000 mg káliumot és 400 mg magnéziumot kell enned. Az elektrolitokról és a keto-fussról többet itt olvashat.

Hozzávalók (6-8 csésze)

  • 1,5 kg ökörfarkkeverék vagy vegyes csontokkal (csirkecomb, csontok stb.) Keverve
  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér vagy közepes petrezselyem
  • 2 közepes zellerszár
  • 1 közepes fehér hagyma, héja fölött
  • 5 fokhagymagerezd, hámozva
  • 2 evőkanál almaecetet vagy friss citromlevet
  • 2-3 babérlevél
  • 1 evőkanál só (szeretem a rózsaszínű Himaláját)
  • 8-10 csésze víz, elegendő a csontok elfedésére, legfeljebb 2/3-a a nagynyomású tűzhelyének, 3/4-e a holland sütőnek vagy 3/4-e a lassú tűzhelynek