A ketogén diéta kezdőknek - lassú tűz
A ketogén étrend vagy keto diéta Ez a legkeresettebb étrend a Google-ben. De mi van, hogy egyre többen fogadjanak? Ez a sok híres ember által divatossá vált étrend a egészséges választás ideális azok számára, akik szeretnék sújt veszteni, ami szintén segít kezelje a cukorbetegséget és hozzájárul ahhozmegelőzni és kezelni a feltételeket ugyanolyan fontos, mint a Rák vagy bizonyos típusú betegségek neurodegeneratív.
Ez a könyv tökéletes bevezető kézikönyv az életmódra, amely teljesen megváltozik - természetesen, jobb szempontból - étkezési szokásaink. Az összes mellettinformáció szükséges ahhoz, hogy megértsük ennek a mozgásnak minden fogalmát és dinamikáját, százat mutat be finom receptek úgy tervezték, hogy megfeleljen az indukciós szakasz speciális táplálkozási igényeinek, tovább szemléltetve zamatos képek ami arra ösztönzi az olvasót, hogy gondolkodás nélkül kalandozzon a konyhába.
A szakértő Martina slajerova elmagyarázza nekünk, hogy milyen problémák merülhetnek fel az első hetekben, amikor az anyagcsere újból beáll kalóriát égetni kalória helyett mi ételek nem hiányozhatnak bevásárló listánkból, amire fogadnunk kellene és még sokan mások tippeket több, ami segít nekünk javíthatja életminőségünket egyszerűen és egyszerűen.
Nyugaton évtizedek óta károsítjuk saját egészségünket . Hogyan lehetséges? Nos, mivel elkötelezettek vagyunk a téves tudományos adatokon alapuló étrendi ajánlások betartása mellett: kerüljük a telített zsírokat és a koleszterint, mert félünk a szívbetegségek kockázatának növekedésétől. Azt tanították nekünk, hogy jobb, ha naponta öt kis ételt fogyasztunk, mint három szokásos étkezést, és a szénhidrátokat helyettesítettük a telített zsírokkal és a gabonafélékkel a reggeli tojásnál. Mindannyian ismerjük a történet többi részét: ez elhízási járványhoz, a 2-es típusú cukorbetegség növekedéséhez, szív- és érrendszeri betegségekhez és lipidproblémákhoz, gyulladáshoz és magas vérnyomáshoz vezetett. Mindezek a tünetek annak a tüneteknek, amelyek néven ismertek metabolikus szindróma .
Ahhoz, hogy megértse, mi a ketogén étrend (más néven keto diéta vagy keto diéta) és hogyan működik, először tudnia kell hogyan használja testünk a szénhidrátokat .
Az összes elfogyasztott szénhidrát glükózra bomlik, ami a fő energiaforrás minden olyan ember számára, aki nem alkalmazkodik a ketogén étrendhez. Amikor több szénhidrátot eszünk, mint amennyit a szervezet azonnal felhasználhat, akkor tároljuk a felesleges glükóz a májban és az izmokban izomglikogén formájában, amelyet energiára használhatunk fel.
Most, amikor a betét
a glikogén tele van, a
a test a többit tárolja
formája testzsír . De.
testünknek szüksége van
szénhidrátok, ugye? Ne
szükségszerűen . Tulajdonképpen
szerint egy általános mítoszról szól
melyekre van szükségünk szénhidrátokra
glikogén előállításához. igen ok
igaz, hogy a testünk
kell egy kis mennyiség
glükóz néhány alapvető anyagcsere-funkció végrehajtására, az az igazság az emberi test inkább a ketonokat használja energiaforrásként, ahogy Jeff Volek dietetikus és Stephen Phinney orvos, az Alacsony szénhidráttartalmú élet művészete és tudománya című bestseller szerzői elmondták.
A mi "Glikogén depó" akár kétezer kalóriát képes tárolni; "zsírraktárunk", több mint negyvenezer. Amint alkalmazkodik a ketogén étrendhez, a test elmúlik a glükóztól a zsíranyagcseréig, érezni fogja, hogy van több energiát, és egy fokozott teltségérzet Y kevesebb étvágy . Mi több,
az emberi test az úgynevezett folyamatnak köszönhetően képes glükózt termelni az alapvető metabolikus funkciókhoz, amelyek ezt megkövetelik glükoneogenezis; ez olyan folyamat, amely olyan forrásokból táplálkozik, amelyek nem tartalmaznak szénhidrátokat, különösen fehérjét.
Ne feledkezzünk meg a inzulin és szerepe a zsírégetés; Ez így működik: amikor szénhidrátban gazdag ételt fogyasztunk, a szervezetnek több inzulint kell termelnie, hogy lépést tudjon tartani a véráramunkban található magasabb glükózszinttel. Az inzulin emelt szintje bezárja a sejteket a sejtekbe, és megakadályozza annak elégetését, amíg az inzulinszint ismét nem csökken; tehát a zsírt használjuk energiaforrásként. Az inzulinérzékeny emberek számára ez a folyamat tökéletesen működik és teszi őket
lehetővé teszi a kiegyensúlyozott vércukorszint fenntartását. Ha azonban állandóan magas szénhidrátot fogyaszt, akkor az inzulinrezisztencia, a rossz LDL-koleszterin magas szintje, a jó HDL-koleszterin alacsony szintje, a magas trigliceridszint, a megnövekedett gyulladás és egyes esetekben a 2-es típusú cukorbetegség alakulhat ki.
Anélkül, hogy tovább haladtunk volna, 1989-ben egy olyan vizsgálatot végeztek, amelyben az inzulinrezisztenciának nevezték a négy meglévő kockázati tényező egyike, egy halálos négyes, amely magában foglalta a magas vérnyomást, a hipertrigliceridémiát és a jó HDL-koleszterin alacsony szintjét is.
Alapvetően ez azt jelenti bármilyen szénhidrát, amit fogyasztunk, növeli az inzulinszintet, ami viszont hajlamos a magasabb energiaszint vagy a zsírraktározás . Ezzel szemben, ha kevesebb szénhidrátot eszünk, a szervezetnek kevesebb inzulinra van szüksége szabályozza a cukorszintet vér, ezért több zsírt használ fel energiához, és a tárolt mennyiség