A ketogén étrend és a Warburg-effektus a rák elleni küzdelemben
A legújabb kutatások szerint a rák elleni küzdelem fontos kulcsa lehet az étrend típusa. Az alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend kiváló terápiás eszköz lehet a betegség elleni küzdelemben.
Ha alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrendet követünk, akkor a testben megtaláljuk a zsíranyagcseréből származó nagy mennyiségű termék, az úgynevezett ketontestek. Éppen ezért azoknak a diétáknak a neve, amelyek megfelelnek ezeknek a tulajdonságoknak ketogén diéták.
Az ilyen típusú étrendeket különféle vizsgálatoknak vetették alá, hogy értékeljék a testre gyakorolt hatásukat sok szinten, beleértve a potenciált is jótékony hatással van a fogyásra és olyan betegségekre, mint a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a rák, egyéb betegségek között (1).
A rák esetében néhány tudományos tanulmány szerint (két), a ketogén étrend elegendő energiát biztosíthat a többi szövet megfelelő működéséhez, miközben interferenciát okozhat a rák túlélésének fő útvonalain.
1921-ben(3) Néhány kérdés felmerült már a kezelés ezen lehetőségével kapcsolatban, amikor cukorbetegeknél azt figyelték meg, hogy azoknál, akiknél rák alakult ki, eltűnt a glükóz szekréciója a vizeletben.
Nagyjából megértendő, hogy a magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend miért befolyásolhatja a rákos sejtek bénulását és halálát, utalnunk kell az úgynevezett "Warburg-hatásra".
Warburg német fiziológus volt, aki az 1930-as években fiziológiai Nobel-díjat kapott. Otto Warburg feltételezte, hogy a rákos sejtek más módon termelnek energiát, mint más sejtek. A különbség az, hogy a nem rákos sejtek általában a glükózból kapják az energiafenntartást olyan anyagcsere-folyamat révén, amelyben az oxigénnek sok köze van. Amikor azonban a Warburg-effektus bekövetkezik, a sejt úgy viselkedik, mintha oxigén nem lenne jelen, de továbbra is jelen lenne, ezért nagyobb mennyiségű glükózt kell felhasználni energiához. Az eredmény az a rosszindulatú sejteknek körülbelül 200-szor több glükózra van szükségük a túléléshez, mint más sejteknél (3).