A ketogén étrend jellemzői Életmód
A ketogén étrend jelenleg a legjobb. Sok ember van, aki ilyen típusú étrenden vesz részt a fogyás és a zsír megszüntetése érdekében. Megmondjuk, hogy milyen jellemzői vannak ennek az étrendnek, és ha ajánlott fogyni.
Ketogén étrend: a szénhidrátok csökkentése a zsírok oxidációjához
Ennek az étrendnek az alapja a szénhidrátbevitel csökkentése a ketogén testeket képző zsírok oxidációjának elősegítése érdekében. Az agy ezeket a vegyületeket energiaforrásként használja glükóz hiányában (mivel szinte nem fogyaszt szénhidrátot).
Kiegyensúlyozott étrendben az szénhidrátok naponta általában az összes kalória 50-60% -a, és mint látható, ketogén étrenden általában 5-15% körüli. Az összeg a a fehérjét általában fenntartják kiegyensúlyozott étrend szerint, és a zsírok lesznek a fő tápanyagok (65-75%).
Nagyjából a szénhidrátok csökkenésével és az egészséges zsírok növekedésével a testünk kénytelen a zsírokat üzemanyagként használni.
Nincs egyetlen típusú ketogén étrend, több változat létezik, némelyik rugalmasabb, mint a többi. Megtaláljuk azokat, amelyek lehetővé teszik a zöldségek kontrollált fogyasztását, mások teljesen tiltják a szénhidrátokat, és mások, akik még a böjtre is fogadnak.
Bármely variáns célja ugyanaz marad: zsírégetése ketogén testek szaporítására.
Milyen ételek megengedettek?
- Egészséges zsírok. Vaj, avokádó, extra szűz olívaolaj, kókuszolaj, diófélék és magvak.
- Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek (2 g szénhidrát/100 gramm). Spenót, endívia, brokkoli, káposzta, saláta, mángold, cukkini, uborka, zeller, karfiol ...
- Fehérje, amely nagyban hozzájárul az egészséges zsírokhoz (Omega 3). Szardínia, lazac, tonhal, biohús, fehérhal, nyúl ...