A KEZD MÉRI AZ ÉLELMISZER-TÁPLÁLKOZÁST OTTHON, én ISASI

Vicces, hogy néha azt gondolja, hogy „kitalált” valamit, és kiderül, hogy valaki már előállt az ötlettel.

Jó ideig A kezemmel (egyedi és nem átruházható, nincs két egyforma kéz) az étel mennyiségének mérésére és nemrég tudtam meg, hogy ez a „módszer” már létezik, ők hívják „A kéz diéta” vagy a „kéz módszer”.

Az egész 1993-ban kezdődött Zimbabwében, amikor Dr. Kazzim Mawji alkotott Zimbabwe Hand Jive, egy technika, amely segít a cukorbetegeknél meghatározni az adagok méretét. Ezt a módszert a Diabetes Education globális orvosi konferenciáján mutatták be 1993-ban Indiana államban, és ez sikeres volt. Ma a Zimbabwe Hand Jive-t az egész világon használják, és még az amerikai hadseregnek is megvan a Guard your Health programja, amely ezen a módszeren alapul. Jelenleg sok adaptáció létezik, így én konfiguráltam azt, amelyet személy szerint megfelelőbbnek tartok.

• A tenyered (általában nem számolva az ujjaidat) meghatározza a fehérje adagokat.
• Töltött keze meghatározza a szénhidrát adagokat.
• Jól kinyújtott kezed határozza meg a zöldségadagokat (töltelékes kéz, ha főznek).
  
• A hüvelykujjad határozza meg a zsírrészeket.

Tehát most képet kaphat arról, honnan jött, hogy "napi 5 ételt kell enni" (5 ujjal a kezem van ...).

Szeretem ezt a nagyon személyes módszert, hogy megismerjük az egyes tápanyagok szükséges mennyiségét, és így megfeledkezem a kalóriák, grammok és a boldog skála számlálásáról, soha nem rajongtam a skáláért.

Valójában a kutatások már kimutatták, hogy az adatbázisokból származó kalória becslések 25% -ban helytelenek a helytelen címkézés, a laboratóriumi mérési hibák és az élelmiszer minősége miatt.

Meghívlak benneteket, hogy először, anélkül, hogy rögeszmévé válnál, próbáld ki és kísérletezz, ha valóban észreveszed, hogy elégedett vagy, sem több, sem kevesebb.

Cél, hogy kiemelje: Változások lehetnek az általam ajánlott adagokban attól függően, hogy milyen étrendet követünk (vegán, paleo, disszociált stb.), A napi étkezések számától, attól, hogy fogyni akarunk vagy hízni akarunk, fizikai és szellemi tevékenységünktől, korunk és nemünk stb. Sok tényező, amely mindenkit arra kényszerít, hogy a jelenlegi igényeihez igazítsa.

Fehérjék. A kéz anélkül, hogy megszámolná az ujjakat és a keze vastagságát.

2 adag férfiaknak és 1 adag nőknek.

• Piros hús, fehér hús és kék hal.
  Férfiak számára (főleg, ha intenzív fizikai aktivitás van) jobb, ha 2 adagot tenyérnyi méretben készítünk anélkül, hogy megszámolnánk az ujjakat, vagy egy adagot az ujjak számolásával, nőknél pedig 1 adagot. gróf ujjak nélkül.
• Fehér hal.
  Az egész kéz számítaná az ujjakat, mivel alacsony a zsírtartalma.
• Tojás.
  A kezünkbe illő tojás méretű lenne, de anélkül, hogy becsukná.

---