Zsírok, a 6 tápanyag egyike
Ahogy előző cikkünkben elmondtuk, ahhoz, hogy a személyi edző meghatározza a kliens számára szükséges tápanyagokat, ismernie kell étrendi bevitelét és energiaigényét. Ezen információk alapján a személyi edző fel tudja mérni kliense általános táplálkozási szükségleteit. Megérteni a test és az étel kapcsolatát, valamint tanácsot adni az ügyfeleknek a táplálkozással kapcsolatban, fontos, hogy jól ismerjük a 6 tápanyagot: a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, vitaminok, víz és ásványi anyagok.
3. fejezet: A mai 6 tápanyag közül megvitatjuk a zsírokat
Az emberi test zsírigénye
Az emberi test zsírigénye alacsony. A hiány elkerülése érdekében mindannyiunknak meg kell fogyasztja az energia legalább 3% -át jön valahonnan omega-6 zsírsavak (linolsav). És még között a 0,05% és 1% omega-3 zsírsavból (alfa-linolénsav). Bár az igények alacsonyak, az elégtelen zsírbevitel problémát jelentene az egészséges egyének számára.
6 Tápanyagok, zsírok
Alacsony zsírtartalmú étrend
Azok az étrendek, amelyeket alacsony zsírtartalmú betegeknek írnak elő súlyos szívbetegségben szenvedőknek, nem ajánlottak egészséges, aktív emberek számára. A 15% zsír alatti étrend csökkentheti a tesztoszteron termelést, és befolyásolhatja az anyagcserét és az izmok fejlődését. Ezenkívül a nagyon alacsony zsírtartalmú étrend károsíthatja a zsírban oldódó vitaminok felszívódását. A személyi edzőknek tisztában kell lenniük ügyfeleik megértésével az étkezési zsírral. Tájékoztatni kell őket az esszenciális zsírsavak (omega-3 és omega-6 zsírok) fontosságáról.