A Kichadi - a méregtelenítés ájurvédikus receptje; Mahat Ayurveda, egészség, masszázsok és
A Kichadi az ájurvéda gyógyító étrendjének alapja. Ez egy egyszerű recept, amely mung babon (vagy vörös lencsén), basmati (vagy barna) rizsen és fűszereken alapul. Ez a hagyományos ájurvédikus recept alkalmas a három dózára, amelyeket táplálkozási és méregtelenítő tulajdonságai miatt széles körben használnak, kiváló lehetőség a test tisztításának folyamatában vagy bármilyen betegségből való felépüléshez (könnyű és puha étrend) .

Hozzávalók
1 csésze mung bab vagy vörös lencse
1 csésze basmati vagy barna rizs
6 csésze tiszta víz, kb
2 csésze zöldség (sárgarépa, spárga, zöldborsó, zöldbab, cukkini)
2 evőkanál ghee vagy szűz olívaolaj
1 hagyma, darált (opcionális)
2 cayenne paprika (opcionális)
1 jó darab friss gyömbér reszelt
3 fokhagymagerezd, zúzva (opcionális)
1 teáskanál másfél kurkuma
1 teáskanál köménymag
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál koriandermag
1 teáskanál kardamom
1/2 teáskanál rózsaszínű Himalája só
néhány babérlevél