A kiegészített fehérje előnyei és hátrányai

Carbajal (2016) táplálkozási és dietetikai kézikönyvében kijelenti, hogy „A fehérjék a sejtek fő alkotóelemei, és szükségesek a testszövetek növekedéséhez, helyreállításához és folyamatos megújulásához, és ez meghatározza azok folyamatos szükségletét. Például a bél hámszövetét 3-4 naponta cserélik. Emellett energiát is szolgáltatnak (4 kcal/gramm), de fiziológiai és gazdasági okokból nem ajánlott ezeket felhasználni erre a célra. Ha azonban az étrendben nincs elegendő zsír vagy szénhidrát, akkor a fehérjét energiára fordítják. Ez történik például éhezéskor. " (5. fejezet).

hátrányai

Mi a kiegészített fehérje?

A Spanish Journal of Human Nutrition and Diet (2017) szerint ez kimondja, hogy „A fehérjepótlókat és az elágazó láncú aminosavakat (BCAA) a lakosság fogyasztja, többek között fiziológiai és metabolikus hatások sorozatát keresve a teljesítményre és a gyógyulásra. Cél: A legfrissebb publikációk áttekintése, amelyek a fehérje-kiegészítők és a BCAA-k fogyasztásának hatásait tanulmányozzák az erőnléti edzés során, különböző fiziológiai és anyagcsere paraméterekben.