A kiskatona étrend
Két héttel ezelőtt itt tekintettem át a brazil Carlos Monteiro munkáját, aki felszámolta a magasan feldolgozott termékek nagy hazugságát, amelyeket Fény, De most találkoztam az interneten Mark Haub professzor, a Kansas Állami Egyetem táplálkozási szakemberének történetével, aki 12 kg-ot fogyott egy diéta alapján. pislogás. Nem csak soványabb, javulnak a vérértékei, és nagy kérdést hagynak a levegőben: mennyire pontosak a paramétereink az egészség mérésére?
A kísérlet ötvözi Morgan Spurlock fő feltételezését Supersize Me és Woody Harrelson apokaliptikus megszállottsága Zombieland, de az eredmény drámaibb, mint bármely film, és maga Haub is ideges: „Bár azt mondhatnám, hogy az eredmény nem volt egészséges. Bárcsak azt mondhatnám, hogy egészséges. Nincs elég információm az egyik vagy a másik lehetőség kiválasztásához ”. A következtetés mindenesetre érvényt ad a professzor hipotézisének, vagyis hogy a fogyásnál a legfontosabb a kalóriabevitel csökkentése. Amit eszel, látszólag másodlagos.
A diéta tíz hétig tartott. Három óránként megette a twinkie És ha unta az étlapot, más erősen feldolgozott termékeket keresett. Víz vagy gyümölcslé helyett üdítőt ittam Fény, de mindig ügyeljen arra, hogy a nap kalóriabevitele ne haladja meg az 1800-at, sokkal kevesebb, mint a szokásos 2600. 12 kilót fogyott, érdemes megismételni, és a testtömegindexét 28,8 –túlsúlyról 24,9 –normálisra csökkentette. A koleszterinszintje emelkedni fog, azt mondják azok, akik az Atkins-étrend őrületét élték; Nos, nem: csökkentette a rosszat 20% -kal, és a jót is 20% -kal. Mi a helyzet a trigliceridekkel? Tíz hét múlva Haub professzor 39% -kal csökkentette ezeket az értékeket.