A kiszáradás kockázata
Zavartságot és fáradtságot, álmosságot, székrekedést, fejfájást és migrént okozhat
A test megfelelő működéséhez mind a megfelelő hidratálás, mind a megfelelő étrend szükséges. Valójában az egyes emberek folyadékigénye nemcsak a nemtől és az életkortól függ, hanem más tényezőktől is, például a fizikai aktivitástól, a munka típusától, valamint a környezet hőmérsékletétől és páratartalmától.
Ezt állították azok a szakértők, akik részt vettek a Táplálkozás és Hidratálás Rendkívüli Tudományos Ülésen, amelyet a Királyi Nemzeti Orvostudományi Akadémia (RANM) szervezett, amelyet az Aquarius és a Coca-Cola Spanyolország támogatott, és amelyet Manuel Díaz professzor koordinált - Rubio, a RANM tiszteletbeli elnöke.
„Az ember súlyának körülbelül kétharmada víz, és étrendi bevitelének az italokból és az általunk fogyasztott ételekből kell származnia. A megfelelő hidratálás magában foglalja a test számára szükséges folyadékmennyiség garantálását és az egyensúly elérését az elvesztések és bevételek között "- magyarázta Lluis Serra-Majem professzor, a Spanyol Táplálkozási és Élelmiszertudományi Akadémia (AEN) elnöke.
A jó hidratálás megfelelő élelmiszer-fogyasztáson is keresztül megy. Ebben az értelemben Serra-Majem professzor tisztázta, hogy „minden olyan ételről vagy italról, kivéve az alkoholos italokat, amelyek minimális víztartalma 80%, azt lehet mondani, hogy képes hidratálni, vagyis folyadékot juttatni a testhez. Ebben a csoportban gyümölcsök, zöldségek, saláták, húslevesek és levesek, infúziók, tej, gyümölcslevek, üdítők stb. ».
A kiszáradás zavartságot és fáradtságot, álmosságot, fokozott esésveszélyt, húgyúti fertőzést, vesekő képződést, fogászati problémákat, bronchopulmonáris rendellenességeket, székrekedést, fejfájást és migrént okozhat. Még akkor is, ha a hiány elég magas, összeomláshoz és halálhoz vezethet. "Valójában vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a 12 óránál hosszabb ideig tartó folyadékhiány fejfájást okozhat, és éppen ellenkezőleg, a fejfájással küzdő emberek folyadékbevitele csökkenti időtartamukat és intenzitásukat" - összegezte ez a szakértő.