A fekete ribizli 16 előnye - Mit szolgál az egészségre adott mellékhatások

A fekete ribizli a ribizli növénycsaládba tartozik, tudományos neve Ribes Nigrum. Ő egy kis cserje őshonos, Észak- és Közép-Európa egyes részein, valamint Szibériában honos, és ezekben a régiókban hideg hőmérsékleten virágzik. A fekete ribizli bokor sötétlila ehető gyümölcsöket termel, amelyek savanykás ízűek és nyersek lehetnek, vagy ízletes lekvárok, zselék és gyümölcslevek készítésére használhatók.

adott

A fekete ribizli tele van fontos tápanyagokkal és alacsony a kalóriatartalma. Tápanyagai közül kiemelkedik a C-vitamin, és a jelenlévő mennyiség csak egy adagban képes kielégíteni és meghaladni a napi igényeket.

Az oldal tartalma

Tápérték

Egy csésze 112 gramm nyers fekete ribizlit tartalmaz körülbelül:

  • 70,5 kalória.
  • 17,2 gramm szénhidrát.
  • 1,6 gramm fehérje.
  • 0,5 gramm zsír.
  • 203 milligramm C-vitamin (a napi érték 338% -a).
  • 0,3 milligramm mangán (a napi érték 14% -a).
  • 1,7 milligramm vas (a napi érték 10% -a).
  • 361 milligramm kálium (a napi érték 10% -a).
  • 26,9 milligramm magnézium (a napi érték 7% -a).
  • 66,1 milligramm foszfor (a napi érték 7% -a).
  • 1,1 milligramm E-vitamin (a napi érték 6% -a).
  • 61,6 milligramm kalcium (a napi érték 6% -a).
  • 258 NE A-vitamin (a napi érték 5% -a).
  • 0,1 milligramm réz (a napi érték 5% -a).
  • 0,1 mg tiamin (a napi érték 4% -a).
  • 0,1 milligramm B6-vitamin (a napi érték 4% -a).
  • Pantoténsav 0,4 milligramm (a napi érték 4% -a).

Mire való?

Vannak bizonyítékok, amelyek azt mutatják, hogy a fekete ribizli antioxidáns, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lassítják a rák növekedését, növelik az immunitást, sőt megelőzik a szembetegségeket.

Általánosságban elmondható, hogy a teljes ribizli növényt a levelektől a magokig sok állapot kezelésére fogyasztják. A leggyakoribb forma a feketeribizli magolaj, de a növény friss vagy szárított leveleiből infúziókat és teákat készítenek, és a gyümölcsök nyersen, vagy gyümölcslevek, lekvárok és egyéb ételek készítéséhez is fogyaszthatók.

A fekete ribizli előnyei

Ha még nem tudod, vagy a ribizli már régóta kedvelt étel, akkor tudd meg, hogy számos egészségügyi előnyt tartalmaz, és tápláló kiegészítője lehet minden étrendnek. Vessünk egy pillantást:

1. Gazdag antocianinokban

A fekete ribizli mélylila pigmentjét magas antocianintartalmának tulajdonítják. Az antocianinok olyan növényi pigmentek, amelyek pH-juktól függően vörös, lila vagy kék színt hoznak létre.

A fekete ribizli jó mennyiségben tartalmaz különböző antocianinokat. Néhány tanulmány kimutatta, hogy legfeljebb 15 egyedi típust tartalmaznak. Növényi pigment szerepük mellett az antocianinok számos egészséget elősegítő tulajdonsággal is rendelkeznek. Kutatások kimutatták, hogy szerepet játszhatnak a rák, a szív egészségének, az elhízásnak, sőt a cukorbetegségnek a megelőzésében. Antioxidánsokként is működnek, amelyek olyan vegyületek, amelyek semlegesítik a káros szabad gyököket, hogy megakadályozzák a sejtkárosodást és a krónikus betegségeket.

2. Segít csökkenteni a rák növekedését

A fekete ribizli növény egyik legimpozánsabb előnye a rákra gyakorolt ​​erőteljes hatása, mivel egyes kutatások szerint a fekete ribizli kivonat lassíthatja növekedését.

Az északkeleti Ohio Egyetemek Orvostudományi és Gyógyszerészeti Főiskolája által végzett kémcsőben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a kivonat segíthet gátolni a májrák sejtjeinek növekedését. Egy másik tanulmány megállapította, hogy a kivonat blokkolta az emlő és az endometrium rákos sejtjeinek terjedését.

És végül a Journal of Medicinal Food által közzétett egyéb kutatások azt mutatták, hogy a fekete ribizli kivonat szintén hatékony lehet a gyomor és a nyelőcső rákos sejtjeinek elpusztításában.

3. Segít elősegíteni az egészséges szemeket

A fekete ribizli hagyományos kezelésekkel kombinálva hatékonyan elősegítheti a szem egészségét és megelőzheti a látásvesztést. Az egyik leggyakoribb szembetegség a glaukóma. Ez a szembetegségek egy csoportja, amely torzíthatja a látást és vaksághoz vezethet. Ez általában a látóideg károsodásának eredménye, amely összeköti az agyat a szemekkel.

A japán Sapporo Orvostudományi Egyetem Orvostudományi Karának Szemészeti Tanszéke által végzett, a Journal of Globo Pharmacology and Therapeutics folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy az egres kivonattal történő kiegészítés glaukómában szenvedő betegeknél csökkentette az endothelin-1, egyfajta hormon, amely hozzájárul a glaukóma kialakulásához.

Egy másik kétéves tanulmány megállapította, hogy a fekete ribizli antocianinok csökkentették a látásvesztést és javították a glaukómás betegek szemének véráramlását.

4. Növeli az immunitást

Egy csésze fekete ribizli háromszor annyi C-vitamint nyújthat, mint amire szüksége van az egész napra. Immunológiai tulajdonságairól jól ismert. Tanulmányok azt mutatják, hogy a C-vitamin lerövidítheti a légúti fertőzések időtartamát, és védelmet nyújt a maláriafertőzések, a tüdőgyulladás, a hasmenés és még sok más ellen. A C-vitamin antioxidánsként is működik, amely segíthet megelőzni a káros szabad gyökök által okozott szövetkárosodást, sőt csökkentheti a rák, a szívbetegségek és a stroke kockázatát.

A legjobb eredmény érdekében élvezze a fekete ribizlit más, C-vitaminban gazdag ételekkel, például gyümölcsökkel és zöldségekkel, hogy erősen megőrizze immunrendszerét.

5. Védi a testet a kórokozóktól

Erős antioxidáns képességei mellett a fekete ribizli antimikrobiális tulajdonságokat is tartalmaz, amelyek elősegíthetik a káros baktériumok és vírusok elleni védelmet.