A kitozán tulajdonságai valóban működnek
Myprotein
Író és szakértő/Megjelent
Oszd meg ezt az oldalt
Hallottál már valaha a kitozán? Akár igen, akár nem, maradjon, olvassa el ezt a cikket, és fedezzen fel mindent erről a vegyületről! Nem fogod megbánni.
Mi a kitozán?
Mire való a kitozán?
A kitozán Különböző felhasználási területei vannak, olyannyira, hogy különböző területeken használják, például kozmetikában, táplálkozásban, orvostudományban ...
Elsősorban a növények növekedésének elősegítésére használják, mivel megvédi őket a különféle fertőzésektől, különösen a gombáktól.
Borok és sörök készítésénél is használják, hogy felszabadítsák őket a nem kívánt vegyületektől és végül minőségüket javítsák.
Milyen tulajdonságai vannak?
De térjünk rá a fontos dologra, hogyan működik a kitozán táplálkozás vagy élelmiszer területén. A priori működési mechanizmusa nagyon egyszerű és világos: Csökkenti a zsírok felszívódását. Vagyis, ha zsírokat tartalmazó ételeket fogyasztunk, és körülbelül 15 perccel azelőtt, hogy bevennénk kitozán, Ez a vegyület megakadályozza, hogy testünk felszívja ezekből az ételekből származó összes zsírt. Hihetetlennek tűnik, igaz? de hogyan fordul elő ez a folyamat?
A kitozán A gyomorra hat: amikor kapcsolatba kerül a benne tárolt folyékony anyagokkal, egyfajta gél válik belőle, kitágítja és megfogja a zsír egy részét. Ilyen módon, amikor érintkezésbe kerül a bél pH-jával, a kitozán és a zsír megszilárdul, így a zsír a bélen keresztül eliminálódik, megakadályozva annak zsírrétegekben történő tárolását, és ezáltal csökkentve az étel általunk kalória bevitt mennyiséget.
Vagyis a bevitt zsírok egy része nem szívódik fel, hanem a székletbe kerül. Végül ez a tény további előnyt jelent, könnyebben megy a fürdőszobába.