A kivi versus székrekedés, mítosz vagy valóság
Joanna Guillén Valera
2019. január 10., csütörtök - 08:00
304 megjelent híreket
A kivi hazánk egyik legsikeresebb gyümölcse. Íze és egészséges tulajdonságai miatt szinte nélkülözhetetlen termék a spanyolok étrendjében. Valójában "Spanyolország az egyik legnagyobb fogyasztója ennek a terméknek Európában, szinte" 2,7 kg/fő/év"- mondja a CuídatePlus gyógyszerész és táplálkozási szakember, Amil López Viétez, a Coherent Diet platform megalkotója.
Tulajdonságai közül egy mindenekelőtt kiemelkedik: ereje antioxidáns. Tanulmányok kimutatták, hogy a kiwi rendszeres fogyasztása jelentősen megnöveli az antioxidáns vitaminok plazmakoncentrációját, mint pl C, a ÉS és lutein/zeaxantin.
A tanulmányok összeállítása kiadta a A Gyógyszerésztudományi Kar Táplálkozási és Bromatológiai Tanszéke, a madridi Complutense Egyetemen 2016-ban kijelentette, hogy "ennek a gyümölcsnek az étkezéssel történő fogyasztása növeli az étkezés utáni plazma antioxidáns kapacitását, ami megakadályozhatja az oxidatív stresszt közvetlenül étkezés után"Ezenkívül megfigyelték azt a fogyasztást Napi 1-3 kivi alatt 3 vagy 4 hét javítja a limfocita DNS rezisztenciáját az oxidatív károsodásokkal szemben.
Más tulajdonság, ami elengedhetetlenné teszi ezt a gyümölcsöt, az az, hogy "alacsony a kalóriatartalma, mivel 100 grammonként csak 50 kalóriát szolgáltat", amint López Viétez rámutat, és" magasabb a C-vitamin-tartalma, mint a narancs ". Valójában adatai szerint"a narancssárga 53,2 mg/100 gramm, míg a kivi esetében a 92,7 mg".
Sokan fogyasztják ezt a gyümölcsöt a székrekedés leküzdésére vagy segédeszközként, hogy rendszeresen a fürdőszobába járjanak, de, Valóban hatékony?. López Vieter esetében a válasz igen, mivel a több tulajdonság közül a kivi tartalmaz "észrevehető mennyiségű oldható rost, amely szabályozza a koleszterin, trigliceridek és a vércukorszintet, és hogy ez megakadályozza székrekedés".
Ez a tulajdonság miatt ez a gyümölcs valóban hatékony, mint WC-segédeszköz. Hasonlóképpen, az országunkon kívül végzett különféle vizsgálatok kimutatták a székrekedés kezelésének pozitív és jelentős hatásait, különösen időseknél. "Ezek az előnyök Mind az oldható, mind az oldhatatlan rost tartalmának köszönhető, amely nagy mennyiségű vizet tart vissza, növeli a széklet tömegét és lágyítja a béltranzit"Ana María López-Sobaler, a Complutense Egyetem Gyógyszerésztudományi Karának dokumentumának szerzője szerint.