A konjugált linolsav csökkenti a hiperkoleszterinémiát, de növeli a lithiasis kockázatát

hiperkoleszterinémiát

В
В 		В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

  • SciELO Analytics
  • Google Tudós H5M5 ()

Cikk

  • Spanyol (pdf)
  • Cikk XML-ben
  • Cikk hivatkozások
  • Hogyan lehet idézni ezt a cikket
  • SciELO Analytics
  • Automatikus fordítás
  • Cikk küldése e-mailben

Mutatók

  • Idézi SciELO
  • Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

  • Idézi a Google
  • Hasonló a SciELO-ban
  • Hasonló a Google-on

Részvény

Kórházi táplálkozás

verzióВ on-line ISSN 1699-5198 verzióВ nyomtatva ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В.20В no.3В MadridВ 2005. május/június

Funkcionális ételek

A konjugált linolsav csökkenti a hiperkoleszterinémiát, de növeli a kockázatot
epekő

V. Navarro, M. T. Macarulla, M. ChЎvarri, A. Fernandez-Quintela, V. M. Rodrguez és M. Puy Portillo

Táplálkozási és bromatológiai terület. Gyógyszertári kar. Baszkföldi Egyetem. Vitoria. Spanyolország.

(Nutr Hosp 2005, 20: 223-228)

Kulcsszavak: Konjugált linolsav. Hiperkoleszterinémia Epekövek. Hörcsög.

Konjugált linolsavcsökkentők a hiperkoleszterinémiát, de növelik a biliaris litishasis kockázatát

(Nutr Hosp 2005, 20: 223-228)

Kulcsszavak: Konjugált linol segédanyag. Hiperkoleszterinémia. Biliáris lithiasis. Hörcsög.

Levelezés: Dra. M. del del Puy Portillo
Táplálkozási és bromatológiai terület
Gyógyszertári kar. Baszkföldi Egyetem
Az egyetem P P, 7
01006 Vitoria (Spanyolország)
E-mail: [email protected]
Beérkezett: II-19-2004.
Elfogadva: 2004. június 22-én.

Bevezetés

A szív- és érrendszerre gyakorolt ​​hatását tekintve számos, különböző állatfajokkal végzett kutatási munkában megfigyelték, hogy az étrendbe való felvétele megakadályozza a koleszterin lerakódások megjelenését az aortában a plazmatikus lipidprofil javulása miatt, és hogy csökkenti a koleszterinszintet és a trigliceridémiát 2,5-7 .

Kevés olyan tanulmány készült azonban, amelynek célja ezeknek a hatásoknak a hatásmechanizmusainak elemzése. Köztük Tomas Yeung et al. 8 olyan hörcsögökkel végeztük, akiket az étrendbe bevittek a CLA izomerjeinek keverékéből. Ezek a szerzők megfigyelték, hogy a CLA csökkentette a koleszterin felszívódásához szükséges bél acilkoenzim A: koleszterin-aciltranszferáz (ACAT) enzim aktivitását, ami nagyobb székletürítést okozott. Nem zárható ki azonban más érintett mechanizmusok megléte.

Ezért ennek a munkának a célja a konjugált linolsav egyik fő izomerjének, ford-10., cisz-12, a koleszterinémáról és az epe-koleszterin szekréciójáról, és ennélfogva az epekövek előfordulásának kockázatáról az étrend okozta hiperkoleszterinémia állatmodelljében.

Állatok, diéták és kísérleti tervezés

A vérszérumokat (1000 g-vel 10 percig, 4 ° C-on végzett centrifugálással nyertük), valamint az epe, a máj és a lépeket -80 ° C-on tároltuk az elemzésig.

Vérszérum elemzés

A máj és a lép koleszterintartalmának elemzése

Epeelemzés

Statisztikai analízis

A kapott adatokat az ANOVA-I statisztikai teszt és a post hoc New York-Keuls (SPSS 8.0; SPSS Inc., Chicago IL, USA), figyelembe véve a jelentős különbségeket a 5-7.13 .