A körte táplálkozási tulajdonságai; Botanikai-online
Milyen tápanyagokat és előnyöket nyújt a körte?
Körte fogyókúrás étrendekhez
A körte Ez az egyik leginkább ajánlott étel a folyadékok eltávolítására. Van több mint 80% víz, és van gyakorlatilag zsírmentes.
A körte nagyon egészséges gyümölcs, számos előnnyel jár
Hiányzik a nátrium, nagyon gazdag káliumban, magnéziumban és kalciumban. Mindez a magas koffein-, ursol- és aszkorbinsav-tartalommal, valamint az argininnel és az arbutinnal együtt (különösen a bőrben) nagy vízhajtó erő. Lenyelése hozzájárul a vizeletürítés fokozásához, ezért nagyon alkalmas fogyókúrás étrendek.
A körte ebben az értelemben nagyon alkalmas snack azok számára fogyni vágyók, Mivel jóllakottan maradva nem kell másokat falatozniuk az étkezések között. Alkalmasak azok számára is, akiknek szükségük van a fényenergia, könnyen emészthető és hatékony sportolóként, a mindig játszó gyerekek, az aktívan dolgozó munkavállalók stb.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a körtében lévő kalória szénhidrátban való gazdagságukból származik, egyszerű cukor formájában, ezért a cukorbetegeknek ezt figyelembe kell venniük szénhidrátadagjukon belül.
Körte folyadékretenció ellen
Az említett vízhajtó összetevők miatt a körte az egyik vizelethajtó gyümölcsök par excellence. A bőrödben található arbutin nagyon alkalmas azokra a helyzetekre, amelyekben a test számára kényelmes a vízveszteség, például a lábak folyadékretenciójával, narancsbőrrel stb.
Körte egy piacon
Ajánlatos ezekben az esetekben ökológiai növényekből származó gyümölcsöket fogyasztani, ill egyél körtét bőrrel (Az arbutin, egy vizelethajtó komponens, rengeteg a körte bőrében).
Figyelembe kell venni, hogy a folyadékretenció elleni étrendben nem szabad visszaélni a vízben gazdag ételekkel, például a gyümölcsökkel.
Egy másik nagyon megfelelő jelzés erre a gyümölcsre azok számára szól folyadékretencióval és ízületi duzzanattal rendelkező emberek (köszvényes betegség, ízületi gyulladás, húgysav, ödéma stb.). Nagyon alkalmas lesz magas vérnyomásban szenvedők étrendjében, vagy azokban, akik a vesében vagy az epehólyagban kövekben szenvednek, vagy akik hajlamosak a vizeletben szemcsék kialakulására.
Oldható rost körtéből, emulziós az emésztőrendszer számára
A körte nagy mennyiségű oldható rostot tartalmaz pektinek, amelyek főleg a körte bőrében és a pépben találhatók. A pektin cukorral vagy savakkal kombinálva képes gélt képezni, sűrű állagot adva, hasonlóan a lekvárok gyártásakor.
A almák, birsalma vagy citrusfélék nagyon gazdag pektinben. Egyéb pektinben gazdag ételek: sárgarépa, padlizsán, sütőtök, füge, banán vagy szilva.
A körte tulajdonságait tartalmazó lap
Kimutatták, hogy a pektinek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet azáltal, hogy csapdába ejtik azt a rostjai között, és az ürüléken keresztül kiutasítják a testből. Ezenkívül a körte tartalmaz koffeinsavat és pantoténsavat, amelyek koleszterinellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Ugyancsak kimutatták ennek a rostnak a képességét, hogy felszívja a bélből származó toxinokat, és megakadályozza azok átjutását a vérbe vagy a bélfal támadását.
Mindez nemcsak a bélfertőzések megelőzésében segít, hanem megakadályozza azokat a károkat is, amelyeket ezek az anyagok a testnek vagy magának a bélfalnak okozhatnak.
Ezenkívül a rostok jelenléte az emésztőrendszerben segít megőrizni a bél jó mikrobiotáját, megakadályozza a székrekedést és néhány emésztőrendszeri betegséget, például a vastagbélrákot. A pektinekben gazdag ételeket fogyasztó embereknél a vastagbélben kisebb a daganatok előfordulása.
Körte cukorbetegeknek
A körte a cukorbetegek számára az egyik legalkalmasabb gyümölcs. Ennek az állításnak az oka az étel alacsony glikémiás indexén alapul. A glikémiás index jelöli a cukor véráramba öntésének sebességét.
A magas glikémiás indexű ételek cukorbetegek számára nem ajánlottak, mivel cukrok gyorsan felszívódnak és nagyon magas glükózszintet okoznak a vérben. A cukorbetegek körtét ehetnek, akár inzulint szed, akár nem, de figyelembe kell venni, hogy 1 körte 10 g-ot szolgáltat. szénhidrát, azaz 1 adag szénhidrát. Ez egy olyan élelmiszer, amelyet szénhidrát adagnak kell tekinteni, és kiegyensúlyozottnak kell lennie az általános étrenddel. Például nem több, mint 2 adag szénhidrátban gazdag étel keverhető össze ugyanabban az étkezésben.
A tulajdonságért elsősorban az oldható rost pektin, a magnézium és a cink ásványi anyagok stimulálják az inzulin és a hipoglikémiás tulajdonságokkal rendelkező epikatechinek termelését.
Vitaminok és ásványi anyagok, amelyeket a körte biztosít
A körte nagyon könnyű gyümölcs, amelynek összetétele főleg vízben (a gyümölcs tömegének több mint 80% -a) és szénhidrátban gazdag. Oldatban vannak bizonyos vitaminok, ásványi anyagok és flavonoidok, többek között: