A közlekedési lámpák címkézésének hatása az alkoholmentes italok tápanyagtartalmára és fogyasztására
Victor Penaherrera
1 Agrárüzemeltetési Tanszék, Zamorano Egyetem, Tegucigalpa, Honduras,
Carlos Carpio
2 Agrárgazdasági osztály, Texas Tech Egyetem, Texas, Amerikai Egyesült Államok,
Luis Sandoval
1 Agrárüzemeltetési Tanszék, Zamorano Egyetem, Tegucigalpa, Honduras,
Marcos Sanchez
3 Nemzetközi Élelmiszeripari Kiválósági Központ (ICFIE), Texas Tech Egyetem, Texas, Amerikai Egyesült Államok,
Tania cabrera
4 Loja Nemzeti Egyetem, Loja, Ecuador,
Patricia gerilla
5 Orvostudományi Kar, Loja Nemzeti Egyetem, Loja, Ecuador,
Borja Iván
6 San Francisco de Quito Egyetem, Quito, Ecuador,
ABSZTRAKT
Cél
A tanulmány célja az volt, hogy értékelje a táplálkozási jelzőlámpák címkézésének hatását az üdítők vásárlására és tápláléktartalmukra Ecuadorban.
Mód
Két adatbázist használtak: az elsőt az Ecuadori Nemzeti Szabályozási, Ellenőrzési és Egészségügyi Felügyeleti Ügynökség biztosította, a másodikat a Kantar World Panel nemzetközi piackutató cégtől szerezték be. Előtte-utána elemzést készítettek a közlekedési lámpák címkézésének bevezetéséről Student-féle tesztekkel a táplálkozási tartalom és az üdítőitalok vásárlásának változásainak értékelésére, és több lineáris regressziós módszert alkalmaztak a vásárlások változásainak értékelésére a közlekedési lámpák címkézése.
Eredmények
Az üdítőitalok egy főre eső átlagos fogyasztása a címkézés után 0,003 L/hó-val csökkent, ami kicsi érték az egy főre eső átlagos fogyasztáshoz (1,678 L/hó) képest. A Student t teszt eredményei azt mutatták, hogy ez a különbség statisztikailag nem különbözik a nullától. Ezenkívül a regressziós elemzések sem találtak empirikus bizonyítékot arra, hogy a lámpák címkézése befolyásolta volna az üdítők fogyasztását. A cukortartalmat tekintve átlagosan 0,93 gr/100 ml ital csökkenést figyeltek meg.
Következtetések
Nem találtak empirikus bizonyítékot arra, hogy a jelzőlámpás címkézés alkalmazása megváltoztatta volna az üdítőitalok vásárlási szokásait Ecuadorban, de azt mutatta, hogy az országban csökkent az üdítőitalok cukortartalma.
ÖSSZEFOGLALÁS
Célkitűzés
A közlekedési lámpák tápértékjelölésének hatásának értékelése az üdítők vásárlására és táplálkozási tartalmukra vonatkozóan Ecuadorban.
Mód
Két adatbázist használtak: az elsőt Ecuador Nemzeti Egészségügyi Szabályozási, Ellenőrzési és Felügyeleti Ügynöksége biztosította; a másodikat a Kantar World Panel nemzetközi piackutató cégtől szerezték be. Előtte/utána tanulmányt végeztek a közlekedési lámpák címkézésének bevezetéséről, Student t-tesztjeivel az átlagos táplálkozási tartalom és az üdítőitalok vásárlásának változásainak értékelésére. Többféle lineáris regressziós módszert alkalmaztak a forgalmi lámpák címkézésének bevezetéséből adódó vásárlások változásainak értékelésére.
Eredmények
A címkézés után az egy főre eső átlagos üdítőital-fogyasztás 0,003 L/hó-val csökkent - ez kicsi változás az egy főre eső átlagos 1,678 L/hó fogyasztáshoz képest. A Student t-tesztjeinek eredményei azt mutatták, hogy ez a különbség nem volt statisztikailag szignifikáns. Ezenkívül a regressziós elemzések nem találtak empirikus bizonyítékot arra, hogy a közlekedési lámpák címkézése befolyásolta volna az üdítők fogyasztását. A cukortartalom tekintetében átlagosan 0,93 g/100 ml italcsökkenést figyeltek meg.
Következtetések
Nem találtak empirikus bizonyítékot arra, hogy a jelzőlámpák címkézése megváltoztatta volna az üdítőitalok vásárlási szokásait Ecuadorban, de bizonyítékok vannak arra, hogy csökkentette a szénsavas italok cukortartalmát az országban.
ÖSSZEFOGLALÁS
Cél
Két nem Equador hűtőközeg vásárlásakor érvényesítse vagy módosítsa a tápértékjelölést egy jelzőlámpamodellel, és ne a táplálkozási elméletet.
Mód
Ez az információ az Equador Nemzeti Szabályozási, Ellenőrzési és Egészségfelügyeleti Ügynökségének adatbankjából és a Kantar World Panel nemzetközi piackutató vállalat adatbankjából származik. Elemzést nyújt a címke forgalomfény-modellként történő bevezetése előtti típusról. Az űrlapok a diákok t-tesztjeit használták a táplálkozási elméleti eszközök és a hűtőközegek beszerzésének, valamint a többváltozós lineáris regressziós módszerek variációinak értékelésére a vásárlás variációinak felmérésére a jelzőlámpamodell használatával.
Eredmények
A hűtőközegek egy főre eső átlagos fogyasztásának 0,003 liter/hó csökkenését figyelték meg a címkézés bevezetésével, ami kis értéket képvisel az egy főre eső átlagos fogyasztáshoz képest (1,678 liter/hó). Két Student t-teszt eredményei azt mutatják, hogy ez a különbség statisztikailag nem különbözött a nullától. Mivel a regressziós elemzések szintén nem szolgáltatnak empirikus bizonyítékot arra, hogy a jelzőlámpamodellel történő címkézés nem befolyásolta a hűtőközegek fogyasztását. A cukorelmélet kapcsán 100 ml ital átlagos 0,93 g-os csökkenését igazolták.