A közönséges boróka és kapor tulajdonságai és előnyei HITETLEN!
Kattintson a közvetlen továbbjutáshoz
Közös boróka tulajdonságok
A boróka szereti a hegyeket, ahol februártól áprilisig virágzik. Ez egy magas, néha 2 méteres cserje, éles levelekkel.
Kevésbé éles levelű boróka növekszik az alpesi réteken, egy törpebokoron, a Juníperas nanán. Láttad már ennek a tűlevelűnek a bogyóit? Vastag, mint a borsó, fényes, lilásbarna, erősen aromás, eleinte édes, majd keserű, tartalmaz egy kadóka nevű anyagot, valamint növényi savakat.
A boróka esszenciát az orvostudományban alkalmazzák szaporító és vízhajtó hatása miatt. Emlékezzünk a borókaborra is: emésztő, aperitif és reumaellenes (a cserje terápiás tulajdonságai miatt).
Elfelejtettük elmondani, hogy a boróka communis testvére, a Juniperus oxycedros van, amely a tűlevelűekkel azonos családból származik, és boróka oxicedro-nak is hívják.
A communisokkal ellentétben az oxycedrosok hajlamosak a mediterrán régiókra. Erősebb ágai vannak, mint a közönséges boróka, és vörös színűek, de felhasználási területe megegyezik a közönséges borókával.
Elzászban a savanyú káposzta elengedhetetlen aromás eleme; a gin egyik összetevője is.
A Juniperus communis és a Juniperus oxycedros egyaránt Spanyolországban él, és általában nem lépik túl a cserjéket, az erdők kiirtása és a növények lassúsága miatt. L'Ecluse azonban a Rariorum stirpium per Hispanias observatorum Historia című művében rámutatott - a XVII. Században -, hogy Guadarrama-ban, Segoviában, „a bokrok vastagok voltak, mint az emberi test, és az ország népe használta a csomagtartóját. gerendákat készíteni "...