A Kreml konyhájának titkai

A fényűző, 200 oldalas kiadás több mint száz receptet tartalmaz. Anatoli Galkin megerősíti, hogy könyvében nincsenek rendkívül összetett vagy kifinomult finomságok, ezért mindenki hozzáférhet bármilyen étel elkészítéséhez.

több mint

Anatoli Galkin leendő szakmájának megválasztásakor nem apja, katonai emberét választotta, hanem nagymamájaét, aki Sztálin szakácsaként dolgozott. Így több mint 30 éve táplálja az ország vezetőit.

Anatoli Galkin könyvének 11 fejezete a Szovjetunió, Oroszország és számos külföldi ország első hatóságainak szól, akiknek volt szerencséje dolgozni és találkozni. Ők Leonyid Brezsnyev, Mihail Gorbacsov, Borisz Jeltzin, II. Alekszi pátriárka, Helmut Kohl, II. Erzsébet királynő, Francois Mitterrand, Margaret Thatcher, George Bush apa és fia. Anatoli Galkin hét évig, 1991-ig volt Mihail Gorbacsov mellett, és melegen emlékezik a Szovjetunió első és utolsó elnökére és családjára. Gorbacsov nem volt ínyenc, mindent megevett, de keveset, imádta az orosz és a grúz konyhát - mondja Anatoli Galkin.