A krónikus táplálkozás az "amikor" eszünk hatása - Paleobull
Biztosan hallottad már, hogy a minősége, amit eszünk étrendjében kiemelt fontosságú. De most már tudjuk, hogy a "amikor" belép az egyenletbe, és ekkor a idõtáplálkozás megjelenik a játékban.
Mi a idõtáplálkozás?
A krón táplálék a kronobiológiai tanulmányok körébe tartozik. A kronobiológia ez az a terület, amely az élő szervezetek ritmusjelenségeit vizsgálja. Vándorlási ciklusok madaraknál, internálás emlősöknél, szaporodás és más ciklusok, amelyek követik a mintákat, mint pl Szívritmusok.
A cirkadián ritmusoks olyan fizikai, mentális és viselkedési változásokra utalnak, amelyek egy ciklust követnek, és amelyek sok esetben reagálnak a környezet fényére és sötétségére.
A Szívritmusok magában foglalja az agyunk neurotranszmittereinek hatását, amelyek befolyásolják az alvás-ébrenlét ciklusait, a test testhőmérsékletét (napközben eléri a legmagasabb pontot, éjszaka pedig a legalacsonyabbat), sőt a hormonok (melatonin, kortizol, leptin stb.) szekrécióját is.
Ezért testünk működik ciklusok amelyek minden nap önszabályozóak. A minták amelyek lehetővé teszik szervezetünk hatékony működését, és hogy egyes szokásaink végül betörnek. Például mikor más időzónákba utazunk -és vannak jet lag- vagy rendezetlenebb szokásaink, például reggel közepén egyél.
Mindezekben a folyamatokban fontos, amit megeszünk, és itt a idõtáplálkozás.
A idõtáplálkozás
A krónikus táplálkozást a franciák határozták meg Alain Delabos 1986-ban Franciaországban, utalva arra, hogy az ételek szabályozzák a belső órákat és a metabolikus homeosztázist is.
A francia Aternative Sante magazin a Dr. Delabos, elmondja, hogy amikor 43 évesen maga is súlyproblémával szembesült, és egy roueni kórház geriátriai területén dolgozott, megfigyelte a klinikai betegeknél, valamint saját étrendjénél, hogy étkezési szokások.
Delabos számára az érintett ételválasztáson túl az volt a fontos mikor kell megenni őket napközben. Elméletének problémája azzal a ténnyel volt összefüggésben, hogy kevés kutatás támasztotta alá megállapításait, de még így is olyan tanulmányokat és szakembereket talált, akik támogatták az ételhez és táplálkozáshoz való hozzáállását. Szívritmusok.
A krónikus táplálkozás az emberiség történetében
Egy nemrégiben készült tanulmány áttekintette a táplálékbevitel napjának kulturális hatásairól és annak elhízással való összefüggéséről szóló megfigyelési tanulmányok jelenlegi bizonyítékait.
A tanulmány azt állítja az étkezések elkészítésének ideje az emberiség történelme során nagy különbségeket mutatnak és szorosan kapcsolódnak a kulturális tényezőkhöz.
A görög fontosságot tulajdonítottak a reggelinek és a vacsorának; a Római kor, a reggelit hajnalban ették, de nagy hangsúlyt fektettek az étkezésre a nap folyamán, különösen a felsőbb társadalmi rétegek körében, míg a szegényebb osztályok munkaidejüknek megfelelően ettek.
Nál nél iszlám világ az étkezés időzítése a napközbeni fényciklushoz kapcsolódott. Hajnal előtti étkezés egy szent szertartás része volt, amely felkészítette a testet az egészségre.