A kukorica egészséges étel, ha helyesen készítik el az RPP Noticias-t
A mozi és a pattogatott kukorica a világon sok ember egyik kedvenc párja. De mennyire egészséges? Táplálkozási szakember, Sara Abu Sabbah elmagyarázza, hogy ennek az ételnek a tápanyag-összetétele vitaminokban gazdagnak tartja, de más összetevőkkel történő hozzáadása csökkenti a tápértékét.
"Az adalékok, amelyeket beleteszünk, a tartósítás formája vagy bármely hozzáadott adalékanyag koncentrációja, például só vagy cukor" - mondja Abu Sabbah.
A pattogatott kukorica, a canchita vagy a pattogatott kukorica jobb, ha házilag készítik, csak olaj és só felhasználásával, a mikrohullámú sütőn keresztül elkészítetthez képest. - Megveszed ezt a különleges kukoricát canchitáért, adsz hozzá olajat, és ennyi. Ez egy olyan lehetőség, amelyben a só adagolható. Épp ellenkezőleg, a mikrohullámú pattogatott kukoricának vannak más adalékai "- mondja.
Ha veszélyes kombinációról beszélünk, akkor a kukoricakukorica és a több nátriumot tartalmazó ételek nem ajánlottak. A szakember megjegyzi, hogy a szénsavas italok fogyasztása nátrium-elemeket eredményez, annak ellenére, hogy édes íze van.
„Ha az a személy, aki napközben nem hidratál jól, és megtartja a folyadékot, a kancsitát szódával vagy más nátriumban gazdag étellel fogyasztja, elősegíti a nagyobb visszatartást. A vízzel ez jó lehetőség ”- mondja.