Vegetarianizmus A szülés a miénk
Az étel kulcsfontosságú tényező, amely közvetlenül nagy hatással van az egészségére és a csecsemő terhesség alatt. Ebben a szakaszban a kalória- és táplálkozási szükséglet növekszik, így kevesebb hely marad az "üres" vagy felesleges ételeknek. Biztosítani kell a megfelelő tápanyagellátást, hogy a leendő csecsemő megfelelően fejlődjön a terhesség alatt. Ezért érdemes egy kis időt szánni étrendjének felülvizsgálatára, és átgondolni, mit kell enni a terhesség alatt, hogy minél jobban kiküszöbölje azokat a kevésbé egészséges ételeket, amelyek kiszorítják azokat, amelyek valóban táplálóak az anya-gyermek csapat számára.
¿Folytathatom a vegetáriánus étrendemet terhesség alatt?
Igen. Különböző vegetáriánus egyesületek és csoportok úgy vélik, hogy ezek a megfelelő étrendek egészségesek és képesek a szükséges tápanyagokat biztosítani Önnek ebben a szakaszban. Ezt az American Dietetic Association is figyelembe veszi. Mint tudják, sokféle vegetáriánus étrend létezik, és az étrendből kizárt élelmiszercsoportoktól függően bizonyos különleges óvintézkedések szükségesek vagy nem szükségesek a megfelelő bevitel garantálásához. Azoknak a nőknek, akik nem esznek húst, de halat, tejterméket, tojást stb. Fogyasztanak, nincs szükségük különösebb különleges elővigyázatosságra, bár ha az állati fehérje fogyasztása a terhes nőnél kevesebb, mint heti adag, akkor vitamint kell pótolni. ajánlott B12.
Más esetekben, a korlátozás típusától függően, figyelembe kell venni néhány ajánlást:
Fehérje
A fehérjék szükségesek az anyában új struktúrák kialakulásához és a csecsemő növekedéséhez. Az anya napi napi 1,2 g/testtömeg-kilogramm minimális fogyasztása ajánlott, ami azt jelenti, hogy egy körülbelül 60 kg-os nőnek napi 72 g fehérjére van szüksége.
Az állati eredetű élelmiszerek (hal, tojás, tej) tartalmazzák a test összes nélkülözhetetlen fehérje-összetevőjét; a növényi eredetű élelmiszerekben azonban általában hiányzik legalább egy esszenciális aminosav.
Ha nem fogyaszt állati fehérjét, szükség van az élelmiszerek kiegészítésére és kombinálására annak biztosítása érdekében, hogy rendelkezzen mindezekkel az esszenciális aminosavakkal. Választhatja például a hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, borsó, szójabab, bab stb.) És gabonafélék (búza, zab, rizs, kukorica, quinoa stb.) Kombinálását, vagy a fehérjetartalmú ételek változatos fogyasztását az egész világon a nap. A növényi fehérje kombinációknak nem kell együtt lenniük ugyanabban az étkezésben, de egész nap meg kell enni őket.
Abban az esetben, ha étrendje laktó-ovo-vegetáriánus, vagyis nem húst vagy halat eszik, hanem tejterméket és tojást, az esszenciális fehérjebevitelt és bizonyos vitaminok fogyasztását a tej és a tojás bevitele fedezi.
B12-vitamin
Ez a vitamin kis mennyiségben szükséges, de hiánya problémákat okozhat mind az anyában, mind a csecsemőben, ha B12-hiányos anya anyatejjel táplálja.