A különböző diófélék táplálkozási elemzése
Tudjuk, hogy a diófélék koncentrált energiaértékük miatt sokáig alulértékeltek, mégis értékes tápanyagokat és erős antioxidánsokat kínálhatnak nekünk. Ezért úgy döntöttünk, hogy megismerünk egy kicsit többet a piacon talált fajtákról, és egyik olvasónk kérésére (Gnac12) elvégeztük a a különböző diófélék táplálkozási elemzése.

Az információk egyszerűsítése érdekében az alábbiakban egy táblázatot mutatunk be a csoport különböző fajtáival étel amely megmutatja kalóriáit, zsírjait, hidrátjait, fehérjéit, rostjait és egyéb fontos tápanyagokat, amelyeket a diófélék.
Mint ismeretes és a táblázatban látható, a diófélék nagy mennyiségben tartalmaznak zsírok kivéve a kevés zsírtartalmú és magasabb szénhidráttartalmú gesztenyét.