Szereted a fűszeres ételeket
Szereted a fűszeres ételeket?. A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a fűszeres ártalmas az egészségére. NEM, ez az ellenkezője: a pirospaprika, (chili, chili vagy cayenne) könnyekkel feltöltheti a szemedet és megégetheti a nyelvedet, de gyógyító ereje is van.
Számos nagyon távoli kultúra évszázadok óta használja a cayenne-t gyógyászati célokra. Új tudományos tanulmányok igazolják folklórjuk nagy részét.
Például bebizonyosodott, hogy a cayenne paprika kivédi a náthát és az influenzát. Enyhíti az ízületi gyulladás fájdalmát és segíti az asztmában szenvedőket. A Cayenne megállíthatja a belső és külső viszketést és vérzést. Ezek a varázslatos zöldségek segíthetik a testet abban, hogy megvédje magát olyan betegségektől, mint a rák, a szürkehályog, az Alzheimer-kór, a szív- és érrendszeri betegségek és mások.
A cayenne-i bors által termelt hő több alkaloidnak, a kapszaicinnek (8-metil-N-vanilil-6-nonenamid, C18H27NO3) és más hasonló vegyületeknek köszönhető, amelyek stimulálják az epidermisz hő- és fájdalomreceptorait, így intenzívebb vérellátás.
Az irritációra válaszul az agy kiválasztódik endorfinok, természetes opiát, amely jólét és elégedettség érzetét kelti. A kapszaicinnek szialagóg hatása is van, vagyis serkenti a nyál szekrécióját, ami megkönnyíti az emésztést. A kapszaicin szintén a antibiotikus szer elég hatékony; a cayenne borssal készült ételek jobban megmaradnak, ez az egyik oka annak, hogy ez a fűszer népszerű a trópusi régiókban.
Az ázsiai konyha, különösen az indonéz, a thai és az indiai konyha gyorsan felvette a cayenne borsot, miután az európaiak bevezették (igen, igen, mi voltunk mi ...)
Összefoglalva, a pirospaprika:
Javítsa a keringést, a véráramlás serkentésével. Hasznos lehet a szívrohamok megelőzésében; Cayenne csodákat tehet a szívhangjáért, és csúcsminőségben tartja. Ezenkívül az egyik leggazdagabb és legstabilabb E-vitamin-forrás, amely szintén kardioprotektív. [1]