A kutatók azonosítják a mediterrán étrend - társadalom - COPE metabolikus lábnyomát

Olvasási idő: 2020. május 14, 14 - 19:14 Frissítve 19:50

mediterrán

A Tarragonai Rovira i Virgili-IISPV Egyetem és a Navarrai Egyetem kutatói a Harvard Egyetemmel és az Egyesült Államok Széles Intézetével együttműködve először azonosítottak egy metabolomikus ujjlenyomatot - amely több, a vérben keringő metabolitból áll. - a mediterrán étrend betartásával kapcsolatos.

Az Európai Kardiológiai Társaság folyóiratában megjelent mű több mint 300 metabolitot határozott meg a vérmintákban a Predimed című spanyol multicentrikus vizsgálat 1859 résztvevőjétől, akik átlagosan öt éven keresztül követtek nyomon, és 6868 résztvevővel három nagy testből. az Egyesült Államokban egészségügyi lakosság körében végzett vizsgálatok több mint 15 éves nyomon követéssel - jelentette az URV csütörtökön közleményében.

Ezeknek a résztvevőknek a táplálkozási kérdőívek segítségével ismerték a hagyományos mediterrán étrendi szokásoknak való megfelelés szintjét, és a tanulmány innovációja a metabolitok, az úgynevezett "metabolikus lábnyom" sorozatának azonosításában állt, amelyek a mediterrán étrend betartásának mértékével társultak.

Ehhez az azonosításhoz mesterséges intelligencia algoritmusokat használtak, amelyek 67 metabolitot azonosítottak, és ezt a metabolomikus ujjlenyomatot - amely magában foglalja mind a jelentős lenyeléssel járó metabolitokat, mind azok hatását - a Predimed vizsgálat spanyol populációjában azonosították, és az Egyesült Államok populációjában validálták.