A legegészségesebb bab és hüvelyesek, amelyeket megehet
A Fegészségesebb bab és hüvelyesek mit ehetsz a Igen étrendjében nélkülözhetetlen. A bab és a hüvelyesek az úgynevezett növénycsalád gyümölcsei vagy magjai Fabaceae. Általában az egész világon fogyasztják őket, és gazdag rostforrás és B-vitaminok.
Ők is nagyszerűek hús pótlása vegetáriánus fehérjeforrásként.
A babnak és a hüvelyeseknek számos egészségügyi előnye van, többek között a koleszterinszint csökkentése, csökkent vércukorszint és megnövekedett egészséges bélbaktériumok.
A legegészségesebb bab és hüvelyesek, amelyeket ehetsz
Itt vannak a legegészségesebb bab és hüvelyesek, és miért jó neked.
1 csicseriborsó
A csicseriborsó néven is ismert csicseriborsó nagyszerű rost- és fehérjeforrás.
Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a bab és a hüvelyesek, például a csicseriborsó is segít csökkenteni a súlyt, a szívbetegség kockázati tényezői, és még a rák kockázata is, különösen a vörös hús étrendben történő pótlásakor.
Egy csésze (164 gramm) főtt csicseriborsó körülbelül:
- Kalória: 269
- Fehérje: 14,5 gramm
- Rost: 12,5 gramm
- Folát (B9-vitamin): az RDI 71% -a
- Mangán: az ajánlott napi bevitel (RDI) 84% -a
- Réz: az RDI 29% -a
- Vas: az RDI 26% -a
2 lencse
A lencse nagy forrása vegetáriánus fehérje és kiváló adalékok lehetnek a levesekhez és a pörköltekhez. Számos egészségügyi előnyük is lehet.
Egy csésze (198 gramm) főtt lencse körülbelül:
- Kalória: 230
- Fehérje: 17,9 gramm
- Rost: 15,6 gramm
- Folát (B9-vitamin): az RDI 90% -a
- Mangán: az RDI 49% -a
- Réz: az RDI 29% -a
- Tiamin (B1-vitamin): az RDI 22% -a
A csicseriborsóhoz hasonlóan a lencse is hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez más élelmiszerekhez képest.
3 borsó
A borsó szintén egyfajta hüvelyes, és többféle is létezik.
Egy csésze (160 gramm) főtt borsó körülbelül:
- Kalória: 125
- Fehérje: 8,2 gramm
- Rost: 8,8 gramm
- Folát (B9-vitamin): az RDI 24% -a
- Mangán: az RDI 22% -a
- K-vitamin: az RDI 48% -a
- Tiamin (B1-vitamin): az RDI 30% -a
Mint sok más hüvelyes, a borsó is remek rost- és fehérjeforrás. Nagyon sok kutatás kimutatta, hogy a borsó rost és fehérjék, amelyek képesek kiegészítőként használják, számos egészségügyi előnyük van.
4 bab
A bab az egyik leggyakrabban fogyasztott bab, amelyet gyakran rizzsel fogyasztanak. Számos egészségügyi előnyük van.