A legjobb dió a futónak

Leticia Garnica, a carrerapopulares.com webhelyhez

Szinte mindegyik

Aszalt gyümölcsök azért hívják őket, mert összetételük kevesebb, mint 50% víz. Jellemzőjük, hogy a fontos energiaforrás, biztosítson számunkra olyan alapvető makroelemeket, mint pl fehérjék és zsírok. Ezen kívül tartalmaznak nyomelemeket és attól függően, hogy melyik szárított gyümölcsben lesz több vitamin és esszenciális zsírsav, mint pl Omega 3.
A diófélék két blokkba sorolhatók:

-Akiket körülvesz a kemény héj: mandula, földimogyoró, kesudió, pisztácia, napraforgómag, mogyoró, dió, makadámiadió, tökmag.
-Akik származnak aszalt gyümölcsök: aszalt barack, mazsola, aszalt szilva, aszalt füge, datolya.

Diófélék összetétele

Aszalt gyümölcsök nagyon hasznos tápanyagokat tartalmaznak egészségre, mint például az E-vitamin, amely természetes antioxidáns, amely megakadályozza a sejtek oxidációját. Szinte mindegyik megvan B-vitaminok, és ásványi anyagok, például foszfor, cink, magnézium, réz és vas. Jó kiegészítője lenne a vegetáriánus étrendnek.

Szinte mindegyik, némelyik több, mások kevésbé, tartalmaz a nagy mennyiségű kalcium, ezért alkalmasak étrendben olyan emberek számára, akiknek a laktóz-intolerancia miatt gyenge a kalcium felszívódása. Valamint sportolóknak, mivel a kalcium alapvető szerepet játszik az izom összehúzódásában.