A legjobb ételek alacsony szénhidráttartalmú étrendhez - pozitív vagyok
Időpont: 2020. október 17
Szakasz: Életmód
A legjobb ételek alacsony szénhidráttartalmú étrendhez
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend, más néven ketogén étrend követésének célja az, hogy ráveszi a testet arra, hogy a glükózt nagyobb zsírokkal és aminosavakkal helyettesítse (fehérjék), mint fő energiaforrás.
„Ez a test fiziológiai ketózis állapotába kerül. A ketózis azt jelenti, hogy ha kevesebb szénhidrát áll rendelkezésre, kevesebb inzulinra van szükség, ami a lipogenezis (a testzsír raktározása) csökkenéséhez és ennélfogva kevesebb zsírfelhalmozódáshoz vezet "- mondja Alma Palau, a Hivatalos Egyesületek Általános Tanácsának elnöke dietetikusok-táplálkozási szakemberek (Cgcodn).
Legjobb ételek alacsony szénhidráttartalmú étrendhez
A szakember elmagyarázza, hogy körülbelül háromnapos böjt vagy drasztikusan csökkentett szénhidrátfogyasztás (kevesebb, mint 50 g/nap) után a glükózkészletek elégtelenné válnak mind a normális zsíroxidáció, mind pedig a központi idegrendszer ellátása érdekében. (CNS).
Kövessen minket az Instagramon Pozitív tiszt vagyok
Ebben az értelemben kijelenti, hogy „a központi idegrendszernek alternatív energiaforrást kell találnia, amelyet zsírsavak oxidációjával nyernek, de a ketonban több ketontest is termelődik a vérben. Ezért az ilyen típusú étrendben a vizelet ketózis kontrollált ".
Ez a fajta étrend az 1990-es évek eleje óta létezik, amikor kiderült, hogy hatékony a gyermekek epilepsziájának kezelésében. A közelmúltban ezek a diéták egyre népszerűbbek az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a túlsúlyos emberek kardiovaszkuláris kockázati tényezőinek kezelésében. "Fontos szem előtt tartani, hogy a makrotápanyagok (szénhidrátok, zsírok és fehérjék) aránya nem azonos a gyermekkori epilepszia és elhízás kezelésében, bár az étrend ugyanazt a nevet kapja" - magyarázza Palau.