A; rágás és rágás imádat; ez egy viktoriánus étrend-divat, aminek soha nem szabad
Mi a legfurcsább dolog, amit megtanultál ezen a héten? Nos, bármi is legyen, ígérjük, hogy még furcsább választ kap, ha hallgatja a PopSci sláger podcastját. A legfurcsább dolog, amit a héten megtanultam Az Apple slágerei, a Horgony és mindenütt, ahol minden második szerda reggel podcastokat hallgat. Ez az új kedvenc forrása a legfurcsább tudományokkal szomszédos tényeknek, ábráknak és a Wikipédia spiráljainak, mint a szerkesztők Népszerű tudomány összegyűlhet. Ha tetszenek a bejegyzésben szereplő történetek, garantáljuk, hogy imádni fogja a műsort.
Tény: Horace Fletcher befolyásos életmódmilliomos lett azáltal, hogy utasította az embereket, hogy minél többet rágjanak
Bizonyos szempontból a 20. század eleji Horace Fletcher forradalmi étrendje meglepően modernnek hangzik (és kicsit bölcsebb, mint sokan) Igazán modern divatos diéták). Lényegében filozófiája sokban hasonlított ahhoz, amit ma "intuitív evésnek" hívunk: Csak akkor egyél, ha éhes vagy, és azt, amit vágysz, amikor vágysz rá, de enni ezeket a dolgokat mértékkel, és abbahagyni, amint elégedett vagy A kutatások azt mutatják, hogy ragaszkodni kell ehhez. Az ilyen iránymutatások sokkal hatékonyabbak, mint például egy teljes makrotápanyag kiiktatása vagy csak egy élelmiszercsoportban való életvitel.
De ez az autodidakta táplálkozási szakember, aki kifejlesztette módszerét, és egy vidáman nevezett (és nagyon népszerű) könyvet jelentetett meg a témában, miután középkorában egészségi problémákat szenvedett, elősegítette az egyértelműen irracionális életváltást, hogy a tudatos étkezést elfogadhatóbbá tegye az emberek számára. a tömegek. "Enni" kell, amit csak akarnak, amikor csak akarnak, de az "evéssel" Fletcher valóban úgy értette rágás.
A "rágás és rágás kultusza" néven is ismert fletcherizmus azt mondta a követőknek, hogy mindaddig rágják az ételeket, amíg a falatok folyadékká válnak. Minden, ami nem tudott simán lecsúszni a torkon, felesleges volt; az igazán odaadó gyakorlók csak kiköpik ezeket a falatokat.
Az egyik kutató, aki állítólag kipróbálta a módszert röviddel Fletcher halála után, nem meglepő módon azt állította, hogy ez a rituálé valóban lefogyásra késztette (és tapasztalatai szerint javult a sakkban, de őszintén szólva ezért van szükség több témára, amikor megpróbálja szó szerint bármit tanulni). Ugyanakkor leírta az izomtömeg csökkenését, valamint a lassúságot és az agyi ködöt, aminek értelme van, tekintve, hogy a Fletcherizmus csak annyit tesz, hogy minimalizálja az elfogyasztott ételek mennyiségét. Igazán fogyaszt. Ez olyan, mintha gyümölcslevet tisztítanál gyümölcscentrifuga nélkül. Kinek van szüksége rostra, ha alacsony kalóriatartalmú cukros vizet kaphat, és kinek kell facsaró, ha tele van a szája a fogakkal és a köpője? Inspiráló dolgok. Remélem, magától értetődik, de a Fletcherizmus az ne A fogyás biztonságos vagy egészséges módja. Ha a testsúlycsökkenés az egészségi vagy fitnesz célod, akkor a kutatások szerint a kiegyensúlyozott étrend mérsékelt fogyasztása és a sok testmozgás a legjobb terv.