A legjobb kiflik Madridban - Madrid Secreto
Írta: Tania Segura • 2019. január 30
Franciaországból hozott, édes vagy sós változatban alapanyagokkal Madridban kiflik vannak, amelyekért érdemes kihagyni az étrendet.
Ropogós, puha, friss a sütőből, édes változatban (Nutellával kenve, isten tetszésére!) Vagy sós. Reggelinél, uzsonnánál, étkezés után éjfélkor szeszélyként. Aki nem szereti a croissant-t?
Rendben, vannak furcsa emberek, akik nem értékelik a sütemény művészetét, de azok számára, akik értenek engem: tudod-e azt a keserű érzést, hogy el akarod engedni magad ennek az egyszerű kényeztetésnek, és hogy az első falat csalódásnak tűnik? Mivel azok, amelyek jók, nem képesek csak egyet megenni, de a szárazak, amelyek alig tartalmaznak csokoládét, meg akarnak ölni valakit. Annak érdekében, hogy ez ne történjen meg veled, és a napod kerek legyen, itt elmondjuk, hol fogyaszthatod el a leggazdagabban Madridban:
Moulin csokoládé
Ilyen párizsi és étvágygerjesztő névvel már elegendő ösztönző van a helyiségbe való belépéshez. Amint bent van, a nyál a másodperccel megnő. Megvan a legjobb macarons Madridban cukrászdája pedig a csokoládé mestere (a márka péksége Valrhona), ezért ki kell próbálni a fekete arannyal töltött kifli.
C/Alcala, 77
Manolo Bakes vs. Péksütemény Manolo
Nem azért vagyunk itt, hogy megoldjuk a lehetséges konfliktust, amely a Manolo Bakes mini-kiflik és a Manolo cukrászda manolitosai között fennállhat, mert mindkettőt egyformán szeretjük. Azt mondják, hogy a titka hiba volt a receptben. Egy nap valaki több vajat adott a szükségesnél, és ma egyszerűen ellenállhatatlan.
Bendita Locura Coffee & Dreams
Kiflijük közvetlenül a francia Bretagne-ból származik, ellenállhatatlan vajas íze (habzás nélkül), állaga (a pontos ropogási ponttal) és édes-sós pontja miatt ellenállhatatlanná is teszi.