A legjobb receptek a fogyás örökre egy kémia szerint
Quintás Ángela fő célja, hogy megtanítsa olvasóit a vércukorszint szabályozására
Kapcsolódó hírek
A fogyás örökre című könyvével a vegyész és táplálkozási szakember, Angela Quintás felfedte módszerét, a recepteket azonban nem. Ebben a könyvben megoldja mindazok kétségeit, akik szeretnék sújt veszteni utasításaikkal, de nem tudják, hogyan kell kombinálni az ételeket, hogy különböző ízeket kapjanak, és ne unatkozzanak útközben.
A Quintás fő célja, hogy megtanítsa olvasóit a vércukorszint szabályozására és a zsír üzemanyagként történő felhasználására. "Ha a szint fenntartása érdekében étkezünk, és ha nincs glükózcsúcs a nap folyamán, akkor sokkal jobban érezhetjük magunkat, kevésbé fáradtnak és anélkül, hogy édességet kellene ennünk" - mondja. Ezért a legújabb "The Recipes for Slim Down Forever" legújabb könyvében megjelent javaslatok, a sikeres "Slim down forever" folytatása.
Ehhez ne feledje, be kell tartania néhány nagyon egyszerű étkezési irányelvet, amelyek oly egyszerűvel kezdődnek, hogy "ülj le tíz vagy tizenöt percre egy heti menü megtervezéséhez és egy jó bevásárló listához, ami megakadályozza, hogy elfogyjunk étel a hét közepén. És természetesen visszatérni a piacra ».
Ebben a listában ez a kémia folytatódik: „nem hiányozhat gyümölcs, zöldség, tojás, hús, hal. Alapvető fontosságúak, amelyeket mindig otthon kell tartanunk, hogy elkerüljük a feldolgozott, kidolgozott és rejtett cukrokkal teli ételek eldobását. Az igazi étel - emlékszik - nem csomagokban kerül ».
Ezek az alapvető ajánlásai, amelyek az inzulinkontroll diétán alapulnak:
1) Ne vegyen semmit, ami egyedül a földből származik, vagyis önmagában a szénhidrátokat, és kevesebbet, ha magas a glikémiás terhelésük.
2) Ne vegyen folyékony szénhidrátot. Óvakodjon az utóbbi időben oly divatos gyümölcs- és zöldséglevektől.
3) Egyél ételt 3 vagy 4 óránkénts anélkül, hogy hiányozna a hosszú böjt.
4) Ne hagyjon tovább egy óránál attól a pillanattól kezdve, hogy felkelek, addig, amíg nem eszem egy kis ételt.
5) Soha ne sportoljon éhgyomorra.
Gondolkodik a vacsorán? Mi van, ha elkészít egy töltött tojást tonhal és lazac mellett? A #LasRecetasDeAdelgazaParaSiempre egyik javaslata, és @davidbroncano kipróbálta vasárnap az @Avivir oldalon. Szeretné a tányért? Itt a podcast.
Tőkehal töltött articsóka paradicsommártással
Hozzávalók 4 fő részére
—300 g. sótlan tőkehal
—100 ml fölözött tej (vagy félzsíros)
—8 fürjtojás
—3 evőkanál könnyű paradicsomszósz
—2 gerezd fokhagyma
—1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
—3 evőkanál extra szűz olívaolaj
Só és őrölt bors.
készítmény: Tegye a tőkehalat egy serpenyőbe, és hideg vízzel töltse fel. Melegítsük fel, és amikor forrni kezd, vegyük le a tűzről, és hagyjuk lefedve 15 percig. Lecsepegtetjük a tőkehalat, eltávolítjuk a bőrt és a csontokat. Tépd le.
A tejet és az olajat külön melegítsük (csak fel kell melegíteni, nem kell forralniuk). Daráljuk le a tőkehalat a petrezselyemmel, a fokhagymával és a forró olajjal. A keverést folytatva apránként adagolja a tejet, amíg homogén keveréket nem kap.
Fazékban forralunk fel 1 liter vizet. Hozzáadjuk az articsókát, egy csipet sót, borsot és egy csipet citromot. Közepes lángon főzzük főzésig. Hűtsük le, és egy teáskanál segítségével távolítsuk el a központi részt, hogy kiürüljenek.
Tegyen egy könnyű paradicsomszósz alapot egy kemencében biztonságos tálcára. Teteje az articsóka. Minden articsóka közepén adjon hozzá egy teáskanál tőkehal brandade-t, és törjön össze egy fürjtojást. Gratin a sütőben. Most már szolgálhat!.