A legjobb receptek algákkal - Hozzon létre egészséget - Egészséges szokások
Eddig nem mindenki tudta, hogy a tengeri moszat nagyszerű ásványi anyagok, vitaminok és fehérjék forrása. Ma azonban sokan rendszeresen használják őket. Sokszor azonban hiányoznak az információk arról, hogyan kell főzni. Biztosíthatom Önöket arról, hogy finom recepteket lehet készíteni velük.
Különböző típusú algák léteznek, amelyekhez az esettől függően különböző típusú készítményekre van szükség. Mindegyiküknek más az állaga és az íze. Mindenesetre mindegyik fontos tápanyagforrás, amely segít egészségünk sokkal jobbá tételében.
Az algák kiválóan kiegészítik azokat, akik az állatok szenvedésétől mentes étrend mellett döntöttek. Hasonlóképpen biztosítják számunkra azokat az ásványi anyagokat, amelyek növényi termékeinkből hiányoznak a termőföld elszegényedése miatt.
Ez a recept nagyon üdítő és tápláló az év olyan időszakaiban, amikor nincs túl hideg. A Dulse moszat az nagyon gazdag vasban ezért vérszegénység esetén ajánlott. Szükséges 5 percig áztassa moszat használat előtt.
Hozzávalók:
- Saláta
- pirospaprika
- Édes hínár
- Dió
- Vinaigrette: Só, szűz olívaolaj, ecet, szójaszósz és mustár.
A saláta elkészítése:
A salátát és a moszatot, amelyet korábban lecsepegtettünk, vékony csíkokra vágjuk. A pirospaprikát csíkokra vágjuk. A dió lehet serpenyőben enyhén pirított, vagy hozzá nem adható. Elkészítjük a vinegrettet, mindent összekeverünk és könnyű és tápláló ételeket élvezünk!
Ebben az esetben is szükséges áztassa 30 percig moszat használat előtt. A rizst előzetesen megfőzzük, figyelembe véve, hogy mivel egész, kb. 45 vagy 50 percig kell főzni.
Hozzávalók:
- 2 darált fokhagyma
- 1 közepes hagyma apróra vágva
- 1 cukkini szeletekre vágva
- 1 pirospaprika csíkokban
- 1 csésze kerek barna rizs
- 2 darab wakame hínár beázott
- 100 g. hámozott garnélarák
- 1 evőkanál szezámmag
- Szűz olívaolaj, só, oregano, sáfrány ág
készítmény:
Korábban megfőztük a rizst a sóval és a sáfránnyal együtt. A darált fokhagymát olívaolajon sütjük, és amikor barnulni kezdenek, hozzáadjuk a zöldségeket. Amikor majdnem készek, adjuk hozzá a garnélákat és a moszatot. Körülbelül 3 perc múlva hozzáadjuk az oregánót, a magokat és kikapcsoljuk a hőt.
A rizst zöldség és garnélarák keverékével tálaljuk a tetejére. Keleti nagyon komplett étel nagyon jó minőségű fehérjéket, vitaminokat, szénhidrátokat, ásványi anyagokat és zsírsavakat tartalmaz.
Ez a recept tökéletes, ha teljes kiőrlésű gabonához keverjük. Választhat barna rizs, köles, quinoa vagy árpa szemek között. Ebben az esetben is szükséges lesz behelyezni áztatás moszat, mielőtt felhasználnák 20 perc.