A legjobb receptek mész Lime termelőkkel Andalúziában
Délkelet-Ázsiából érkezve a mész a középkorban érkezett Európába. Azóta szubtrópusi régiókban termesztik, főleg Spanyolország, Olaszország és Portugália.
Annak ellenére, hogy ez a citrusfélék még nem túl népszerűek hazánkban, az az igazság, hogy apránként meghódította konyhánkat sokoldalúsága és egyedi tulajdonságai. Ezenkívül ennek a gyümölcsnek sok mondanivalója van, amikor az egészségügyi előnyökről beszélünk.
Mint Andalúzia egyik fő mésztermelője, a Masiá Ciscar-ból szeretnénk elmondani a mész által kínált összes lehetőség. Tehát élvezheti ezt a nyarat teljes mértékben! 😉
Tartalomjegyzék
Milyen előnyei vannak a mésznek?
Tekintettel a táplálkozási jellemzők, a lime sok hasonlóságot mutat a citrommal.
- Nagyszerű forrásai C vitamin, amely szükséges elem a megfázás elleni küzdelemhez, a kollagén előállításához és a vas felszívódásához.
- Alacsony kalóriatartalom, ami tökéletes kiegészítője a fogyókúrás étrendnek.
- Magas rost- és limonéntartalom, olyan anyag, amely a citrusfélék héjában rejtőzik és rákellenes hatású.
- A mész nagy mennyiségű A-vitamin, a szem egészségének gondozásáért felelős elem, és magában foglalja a B9 vitamint, amely fontos a DNS termeléséhez és a sejtek növekedéséhez.
- Ásványianyag-tartalmát tekintve jelentős mennyiségben tartalmaz kalcium, foszfor és mindezek felett, kálium.
- Köszönöm a vizelet antiszeptikus és lúgosító tulajdonságai, a meszet a Spanyol Táplálkozási Alapítvány ajánlja vesekőben vagy kövekben, hiperurikémiában vagy köszvényben szenvedőknek.
- Az American Diabetes Association a maga részéről azt tanácsolja a cukorbetegeknek, hogy fogyasszanak lime-okat a maguk számára alacsony glikémiás index.