A legjobb szénhidrátforrások a sportoló számára
A Vitónicánál számtalanszor beszélgettünk a szénhidrátokról és azokról a forrásokról, ahol ezeket beszerezhetjük. Ezúttal a legjobb esetben akarunk megállni szénhidrátforrások bármely sportoló étrendjéhez. Ezért azt javasoljuk, hogy vegye figyelembe ezt az értékelést, hogy többet tudjon meg róluk.
Az utolsó időkben szénhidrátokat démonizálták és minden, ami köze van hozzájuk. Valójában sok diéta teljesen elkerüli őket. Azt akarjuk igényelni, hogy fogyasztják, és ez azért van, mert a hidrátok a test fő energiaforrása, és ezek nélkül soha nem leszünk feltöltött akkumulátorok ahhoz, hogy szembenézhessünk a tevékenységgel.
A hidrátok jelentősége a szervezet számára
Először is nagyon fontos, hogy szem előtt tartsuk a szénhidrátok fontossága bármilyen sportdiétában, mivel a szervezet az izmok működéséhez szükséges glikogént nyeri el tőlük. A probléma általában akkor jelenik meg, amikor nem tudjuk, hogyan válasszuk ki a szénhidrát típusát, amelyet a szánkba fogunk adni. Hogy kicsit jobban megismerjük, át szeretnénk tekinteni a legmegfelelőbbet és a legáltalánosabbat.
Először a növényi eredetű szénhidrátoknál fogunk megállni. Amikor zöldségekről beszélünk, azonnal eszembe jut, hogy ez valami egészséges és egyáltalán nem kalóriatartalmú. De a növényi ételek a fő szénhidrátforrás, amelyet ismerünk és belőlük a végtelenség változata származhat.
Komplex szénhidrátok a többivel szemben
A gabonafélék az egyik fő szénhidrátforrás, amelyet a sportolók általában használnak. Búza, zab, rozs ... Mindezek gabonafélék, amelyek hidratálják számunkra, de fontos ne feledje a glikémiás indexet, amelyet nekünk meg fognak adni. Ez a pont mindenekelőtt a kezelésétől és az elkészítésétől függ.
Az energia folyamatos felhalmozásának legjobb módja az teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása. Ebben az esetben a gabonafélék minden részüket megtartják, vagyis nem finomítják, ami miatt a testünk hosszabb ideig tart megemészteni őket. Ez segít abban, hogy folyamatosan és lassan kapjunk energiát. A glikémiás terhelés állandó lesz, és mindig feltöltjük az akkumulátorokat, hogy sporttevékenységet végezzünk.
Ellenkező esetben megvan a finomított lisztek gabonafélékből. Ebben az esetben a liszt elkészítésének folyamata bonyolultabb, de kiküszöböli az olyan részeket, mint a kéreg, és mindent, ami ezt a gabonát komplex hidrátforrássá változtatja. Ebben az esetben a hidrátok, amelyeket számunkra biztosítani fog, egyszerűek lesznek, vagyis testünk gyorsan megemészti és nagy sebességgel asszimilálja őket.
Ez a gyors asszimiláció teszi a tested glükózszintje felfelé és lefelé csökken. Az emésztés végén a glükóz óriási mértékben megnő, és ha testmozgással nem fogyasztjuk, a test hajlamos lesz szabályozni ezeket a szinteket. Ennek módja mindig a felesleges glükóz felhalmozódása zsír formájában.
Egészséges lehetőségek minőségi szénhidrátok beszerzésére
Integrált rizs
A rendelkezésünkre álló lehetőségek közül néhányat választunk barna rizs. Ez az étel mindig nagyon ajánlott a sport étrendjében, mert ez egy feldolgozatlan teljes kiőrlésű gabona. A barna rizst olyan állapotban fogyasztják, amelynek tápértéke nagyon magas. Ez egy rostokban gazdag étel, amely segít megőrizni testünket tisztán, és segít a test glükózszintjének szabályozásában, mivel ezek összetett hidrátok, amelyek hosszabb ideig jóllaknak.