A legkevesebb kalóriát (és zsírt) tartalmazó fagylalt a sorbet

Az Alzheimer-kór három molekuláris altípusát azonosították

Meginterjúvoltuk a Rocambolesc igazgatóját, hogy mindent megtudhassunk a desszertekről, fagylaltokról, a legjobbakról, ha diétázunk, hogyan inspirálják őket ilyen kreatív fagylaltok készítéséhez, és hogy a legkülönfélébb fagylalt karácsonyra.

Ha már a karácsonyra gondolsz, akkor a legjobb desszert a sorbet, ahogy ő mondja nekünk Alejandra Rivas, a Rocambolesc igazgatója, a Roca testvérek fagylaltozó hogy Spanyolország egész területén diadalmaskodik. Egy másik koncepció, amely meglepő termékekről álmodhat bennünket. Meginterjúvoltuk Sport és élet, hogy a karácsony a sarkon van, és az édesség az egyik legnagyobb veszély.

Most, hogy eljön a karácsony, hogyan fogyaszthatunk cukorkát (fagyit) anélkül, hogy bűnösnek éreznénk magunkat?

Természetesen karácsonykor élvezhetjük az édességeket, a legfontosabb az, hogy ezt mértékkel tegyük, és tudjuk, hogyan kell természetes és jó minőségű termékeket választani.

A desszertek általában sokak kedvenc ételei, akik általában teret engednek nekik. Jobb így csinálni?

Abszolút meg kell kezdeni a desszertek gondolkodását az étkezés részeként, nem pedig kiegészítéseként.

Miért különlegesek ezek a desszertek?

Mert egy különleges étkezés csúcspontja.

Kell-e egész évben fagyiznunk, és kerüljük-e a szezonális fogyasztást?

Határozottan, és ez idővel változik. Rocambolesc az első télen 3 hétre bezártunk, és most lehetetlen lenne ezt megtenni, egész évben vannak emberek. Igaz, hogy fogyasztása nyáron fokozódik, hogy felfrissüljünk, egy fagylalt remek étel, és nem szabad hagynunk, hogy az évszak jelezze a fogyasztását. A leghidegebb országok a legnagyobb fagylaltfogyasztók.