A legmagasabb oxaláttartalmú ételek

ételek

Feliratkozás a Vitónica oldalra


Mint ismert, az oxálsav vagy az oxalátok olyan vegyületek, amelyek egyes élelmiszerekben tartalmazzák, és gátolják a kalcium felszívódását azáltal, hogy ehhez az ásványhoz kötődnek és oldhatatlanná teszik a bélben. Ezért a kalcium, csökkentenünk kell ezzel egyidejű bevitelét a legmagasabb oxaláttartalmú ételek birtokolni.

Itt megmutatjuk a legmagasabb oxaláttartalmú ételek mérsékelni kell, ha kalciumforrásokat fogyaszt:

Ahogy látjuk, a legmagasabb oxaláttartalmú ételek Leginkább növényi eredetű termékek, amelyeket célszerűbb kalciumban gazdag ételektől elfogyasztani, mivel az oxálsav jelenléte az edényben lévő kalcium legfeljebb egyharmadának elvesztését jelentheti.