A lila sárgarépa előnyei; RG Táplálkozás

lila

Különböző információk szerint a lila sárgarépa tulajdonságai és előnyei felülmúlják a narancssárga sárgarépáét. Korábban ez utóbbi nem létezett, mivel az első narancssárga sárgarépát a 16. században Hollandiában mesterséges keresztekkel állították elő.

A lila, a zöld, a fehér és a fekete tónusú sárgarépa is népszerű volt hazánkban, a területtől és a termőföld összetevőitől függően.

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szerint engedélyezte a lila sárgarépa egészséges, zsírmentes, nagyon rostban gazdag és alacsony nátriumtartalmú ételként való megjelenését.

Ezek előnyei a következők:

  • 20-szor nagyobb hatással vannak az egészségre, mint a narancs.
  • Gazdag A-, E- és B-vitaminban, olyan ásványi anyagok mellett, mint kálium, foszfor, magnézium, jód és kalcium.
  • Magas a karotin- és antioxidáns-tartalmuk, amelyek leküzdik a szabad gyökök hatását és ezáltal a bőr öregedésének jeleit.
  • Magas rosttartalmú, ezért kis mennyiségű étellel sokat elégít ki.
  • A lila pigment gazdag antocianinokban, erős antioxidánsban, amely segít csökkenteni a vérnyomást, az LDL-koleszterint és a szív- és érrendszeri problémák kockázatát.
  • Antocianin tartalmuk miatt segítik a fogyást *.
  • Segítsen megelőzni a rák kockázatát.
  • Tápláljon enzimeket, amelyek károsítják az ereket a cukorbetegeknél.