A lisztérzékenység és a B12-vitamin hiánya - Celicitás
A lisztérzékenység és a B12-vitamin hiánya néha kéz a kézben jár. És az, hogy a cöliákia gyakran társul táplálékhiánnyal a bél károsodása miatt, ami problémákat okoz a tápanyagok felszívódásában. A B12-vitaminhiány oka lehet ennek a bélkárosodásnak, amelyet nem diagnosztizált cöliákia okoz. Itt elmondjuk.
A lisztérzékenység krónikus, autoimmun, szisztémás rendellenesség, amelyet a glutén bevitele okoz genetikailag hajlamos személyeknél. Amikor a lisztérzékenységben szenvedő személy glutént fogyaszt, a lisztérzékenység immunrendszere - a védekezés - súlyosbodva reagál, károsodva a bélbolyhok. Idővel a bélbolyhok akár sorvadhatnak is, ami a tápanyagok felszívódásának különböző tüneteihez és problémákhoz vezet. Között a lisztérzékenységre jellemző táplálkozási hiány a B12-vitamin.
Mi a B12-vitamin?
A B 12 -vitamin koenzimként kulcsszerepet játszik a DNS-szintézisben és a sejtek érésében, valamint a neuronális lipidek szintézisében. Az emberi test nem tudja szintetizálni, ezért szükséges az étrendből megszerezni.
A B12-vitamin főleg egyes szervhúsokban, tojásban, tejtermékekben és húsokban található meg. A zöldségek és gyümölcsök nem tartalmaznak B12-vitamint, Ezért azoknak, akik vegán étrendet tartanak, javasoljuk, hogy forduljanak táplálkozási szakemberhez, hogy szedjék a szervezet megfelelő működéséhez szükséges B12-vitamin-kiegészítőket.
B12-vitamin hiány
És ez az, hogy a B12-vitaminhiányos embereknek különböző tünetei vannak: fáradtság és gyengeség, néha feledékenység, bizsergés a karokban és a lábakban stb.
A B12-vitaminhiányt okozó fő okokat három nagy csoportra osztják Elsevier szerint: alacsony exogén hozzájárulás, gyenge emésztés és a vitamin felszívódási zavarai. Ebben az utolsó csoportban a lisztérzékenységben szenvedők B12-vitaminhiányban szenvednek.
Az első esetben arra figyelmeztetnek, hogy vegetáriánus vagy vegán étrend lenne, amelyet nem megfelelően ellenőriznek. A második csoportban atrófiás gyomorhurutban szenvedő (Helicobacter pylori-hez kapcsolódó vagy nem kapcsolódó), achlorhydria és gastrectomia betegeket találunk. A harmadik csoport -malabszorpciójában káros vérszegénységet és cöliákia is néha.
A lisztérzékenység és a B12-vitamin hiánya
Csakúgy, mint a celiakia vashiány- és vashiányos vérszegénységében, a B12-vitaminhiány oka lehet felszívódási probléma. Ez a hiány pedig vérszegénységet okozhat, mert alapvető vitamin a vörösvértestek képződéséhez és növekedéséhez, amelyek többek között felelősek azért, hogy oxigént szállítsanak a szervekbe, hogy normálisan működhessenek.