A lizin, a sportkiegészítőkben nagyon gyakori aminosav
A lizin van a nélkülözhetetlennek tartott 10 aminosav egyike és ezért diétával kell bevenni. Ez is a proteinogén aminosav, ami azt jelenti, hogy a fehérjék része és kiegészítőként való használata elterjedt az elmúlt években számos pozitív tulajdonsága miatt, mind az általános egészségi állapot, mind a fizikai teljesítmény javítása érdekében.
Mi a lizin
A lizin egyike azoknak az esszenciális aminosavaknak az emberek számára. Esszenciális aminosavról beszélünk, amikor a test nem képes önmagában szintetizálni és ezért étkezéshez vagy étrend-kiegészítőkhöz kell mennie, hogy biztosítsa ennek a tápanyagnak a napi bevitelét.
Az életfunkciókhoz szükséges lizin megszerzésének legjobb módja az étrend. A legtöbb diéta fehérjében gazdag, ezért általában nincs probléma ezen aminosav hiánya miatt, Bár sokan használnak lizint és más aminosavakat tartalmazó étrend-kiegészítőket a testhiány enyhítésére, a fizikai egészség javítására vagy a fizikai és sportteljesítmény növelésére.
Az aminosavakban leggazdagabb ételek az állati termékek, amelyek a legnagyobb mennyiségben tartalmaznak fehérjét. Így gyakorlatilag meg kell tennünk minden állati hús gazdag ebben a tápanyagban, különösen a sertéshús. A kék hal (lazac, tonhal, szardínia vagy tőkehal) szintén fontos forrása ennek az aminosavnak, valamint tojás, tej és tejtermékek.
Ami a növényi eredetű ételeket illeti, ebben a tápanyagban a leggazdagabbak a diófélék, hanem lhüvelyesek, napraforgómag és más ételek, például szójabab, quinoa vagy spenót.
A lizin képlete és szerkezete
A lizint a Lys vagy K nómenklatúrával rövidítik, képlete C6H14N2O2 kémiai szerkezete pedig a következő.
Az L-lizin ugyanaz?
Az L-lizin és a lizin ugyanazon aminosav, a lizin különböző elnevezése. A glicin kivételével az összes aminosavnak két izomer formája lehet, mivel a központi szénatom körül két enantiomer képződik.
Az L-lizin esetében azért nevezik így aminocsoportja a központi szénatomtól balra található. Általában, csak az L-aminosavakat fogjuk megtalálni a piacon, mivel csak ezek termelődnek a sejtekben és beépülnek a fehérjékbe.
Csak néhány D-aminosav található a baktérium sejtfalaiban, a baktériumfehérjékben azonban nem.
Előnyök és tulajdonságok
Ez az aminosav számos létfontosságú funkcióban vesz részt, bár az egyik legkiemelkedőbb az más aminosavak, például arginin és hisztidin alapjául szolgál. Emiatt a lizin együttműködik a gyermekek és a fiatalok növekedésében, mivel az arginin részt vesz a növekedési hormon termelésében.
Viszont ez a tápanyag részt vesz a izomfejlődés, kalcium felszívódás, valamint hormonok, enzimek és antitestek termelődése. Egyes csoportok, mint például a középkorúak, akik csontritkulásban szenvednek, a lizin a C-vitaminnal együtt segít kollagént termel és javítja a kalcium felszívódását.
A kollagén nélkülözhetetlen szerves szerkezet a fogak, szalagok, porcok, bőr stb. Egészségében.
A kézikönyvben leírtakat követve "Az emberi táplálkozás biokémiája", ez az aminosav megkönnyíti a kreatinin termelését, kreatin hulladék, amelyet a zsírsavak átalakítására használnak a test által felhasználható energiaformákká. Ennek során a vérben az LDL-koleszterin, a rossz koleszterinszint is csökken.
Előnyei a test számára nagyon sok. Az egyik legérdekesebb az bevitele gátolja a Herpes simplex vírus szaporodását, a lizin és az arginin kémiai hasonlósága révén. A vírus létfontosságú folyamatában arginin helyett lizint használ, és így szaporodása leáll, a fertőző tünetek csökkentése.
A lizin másik előnyös tulajdonsága az a test belsejében az l-karnitin prekurzoraként működik. Így a metioninnal, a C-vitaminnal és a B-csoporttal, valamint egyes ásványi anyagokkal együttmûködve segít szintetizálni ezt az anyagot, amely segít a szívizomnak hatékonyabban felszabadítani az oxigént.
Ennek az aminosavnak a végső kiemelése az szerotonin receptorok antagonistájaként működik. Ezekkel a receptorokkal versenyez és csökkenti ennek a hormonnak a szintjét. Így a szorongás és az izom stressz szintje csökken.
Mire való? Jellemzők
A lizin funkciói a testben nagyon változatosak. Ez egy aminosav, amely az izomszövetben koncentrálódik, és hozzájárul a kalcium felszívódásához a bélrendszerből, a kollagén és a csontnövekedés kialakulásához. Alatt fejlődünk ennek az aminosavnak néhány funkciója a testben.