A LONGAN ties tulajdonságai és előnyei
Ha meg szeretné tudni a finom longan gyümölcs tulajdonságait, előnyeit és receptjeit, olvassa el cikkünket. Itt mindent megtalál, amit tudni akar erről a gyümölcsről.
A Longan trópusi és szubtrópusi fa, amely örökzöld. A fa Sárkányszem, Mint ismeretes, nagy zöld levelek jellemzik. 20 méternél nagyobb magasságot érhet el. Megjelenése hasonló a Litchi fához, de abban különbözik, hogy jobban ellenáll a hidegnek. A levelek bordó vörös árnyalatúak, az idő múlásával sötétzöldek lesznek. A virágok sárga színűek és a kapott méz édes.
A gyümölcsök olyan fürtökben nőnek, amelyek ovális formát érnek el. A bőr jellemzője, hogy vékony, sima és barnás narancssárga színű. Ezenkívül finom dudorok borítják, kevésbé hangsúlyosak, mint a Litchiéi.
A pép ugyanolyan aromás, mint a Litchié. Átlátszó fehér, édes és lédús. Az íze savas, kellemesnek és egy kis mogyoróízűnek bizonyul. A pép kerek, sötét és fényes színű magot takar, amelynek fehér foltja van, amely szemnek látszik. A vetőmag mérete a típustól függően változik.
HOGYAN KEZELIK ÉS HOGYAN EGYETLENEK A LONGAN?
Ha longant vásárol, válassza a barna színű gyümölcsöt, amelyen nincsenek repedések vagy foltok. A longan szilárd héja miatt kevésbé romlandó, mint a Litchi.
Néhány nap múlva fogyasztásra az érett gyümölcsök hűtőszekrényben tarthatók. A jobb megőrzés elérésének hatékony módszere a gyümölcs perforált zacskóba helyezése, majd hűtőszekrényben történő tárolása. Mivel a kéreg vékonyabb, könnyen lehámozható. Ne feledje, hogy a mag nem ehető.
A Longant mind a hagyományos kínai orvoslásban, mind a főzésben használják. Ez egy gyümölcs, amelyet frissen kell fogyasztani. Gazdag ízt biztosít olyan készítményekben, mint a saláták és édességek, és nagyon jól kiegészíti a rizst és a zöldséges ételeket. Ezenkívül könnyen lehet, és része a gyümölcsök, gyümölcslevek és likőrök összetételének.