A lúgos étrend, az igazság vagy a hazugság elemzése
A lúgos diéta világszerte ismert, mivel világhírű nők gyakorolják és ajánlják, például Victoria Beckham, Jennifer Aniston és Gwyneth Paltrow. De vajon valóban segít ez a diéta a fogyásban? A lúgos étrend az élelmiszer PH-ján alapul. Ez az oldat lúgossága vagy a savasság mértéke. Tehát a 7-es pH-érték semleges, a 0-os pH-érték teljesen savas, és a 14-es pH-érték teljesen lúgos. Ennek alapján az ilyen típusú étrendet gyakorló és védő emberek azt mondják, hogy minél többet eszünk túlzott mennyiségű cukrot, fehérjét, koffeint és erősen feldolgozott ételeket, ezért savasságunk szintje az egekbe szökhet. Most meg kell próbálnunk kerülni ezt a fajta ételt, mivel ezek elhíznak és nem tesznek jót az egészségünknek.
Az alkáli étrend vegetáriánus étrend
Ez a fajta étrend zöldségből készül. Az alkáli étrendben található ételek alapvetően zöldségek, friss gyümölcsök, gabonafélék, hüvelyesek és diófélék. Ebben a diétában kerülni kell a savas ételeket, például: húst, halat, fehér cukrot, baromfit, tejtermékeket, feldolgozott ételeket, fehér lisztet, koffeint.
Alkáli étrend: megengedett és tiltott ételek
Bemutatom a lúgosított élelmiszerek listáját:
- Lúgos víz, pH 9,5
- Tengeri só, pH 8,5
- Tengervíz
- Árpafű
- Lucerna fű
- Uborka
- Göndör káposzta
- Spenót
- Petrezselyem
- Brokkoli
- Csírázott
- Hínár
- Mandula
- Citrom
- Grapefruit