A lúgos étrendben fogyasztandó és elkerülendő ételek La República
Amikor új étrendet kezd, gyakran sok dilemmája van, amikor arról van szó, hogy mit ehet és mit nem. A […]
Amikor új étrendet kezd, gyakran sok dilemmája van, amikor arról van szó, hogy mit ehet és mit nem. Ami a lúgos étrendet illeti, a dolgok nagyon egyszerűek - korlátozni kell a nagyon savas ételek fogyasztását, és győződjön meg arról, hogy sok lúgot elősegítő ételt fogyaszt. De továbbra is kérdés, hogy mely ételeket tartják alkalmasnak a pH-szint növelésére és egyensúlyban tartására?
Ezért folytatjuk ezt a cikket az ételeket, amelyeket elfogyaszthat, és azokat, amelyeket kerülni kell. Mielőtt nekilátnánk, ne feledje még egyszer, hogy a lúgos étrend elősegíti a lúgos ételek kialakulásának 80:20 adagját. Tehát nem kell teljesen kizárnia a túl savanyú ételeket, de mindenképpen korlátozza a bevitelét.
Lúgos étrenden fogyasztható ételek
Gyökérzöldségek
Ezek a növények abba az élelmiszer-kategóriába tartoznak, amelyet annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, amikor lúgos étrendet tart. Látja, a gyökérzöldségek több ásványi anyagot tartalmaznak, mint a legtöbb zöldség, ezért mielőbb el kell fogyasztania őket. Javaslom, hogy egyél mindenféle retket (fehér, piros, fekete), valamint tormát. Ehet sárgarépát, céklát, fehérrépát és fehérrépát is.
A gyökérzöldségek elkészítésének legjobb módja, ha körülbelül 15 percig pároljuk. Legnagyobb előnye, azon kívül, hogy sok ásványi anyagot kap, az lesz, hogy elfogyasztja azokat.
Keresztesvirágú zöldségek
Más típusú zöldségek szabadon fogyaszthatók. A keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a káposzta, a brokkoli, a kelbimbó és a karfiol. Nyugodtan fogyaszthatja őket egészséges pesto szósszal otthon.
Zöld leveles zöldségek
A lúgos étrend sok zöldséget fogyaszt, ezért nem csoda, ha folytatjuk a leveles zöldek listáját. A svájci mángoldzöldeknek, a spenótnak, a kelkáposzta és a fehérrépának mind megtalálhatja az utat a listájára. Szeretném kiemelni a spenótot, mivel nagy mennyiségben tartalmaz K-vitamint, valamint ásványi anyagokat, rostokat és antioxidánsokat, amelyek javíthatják az emésztőrendszert.
A fokhagymának egyenesen lefelé is kell lennie, mivel csodatételnek tekinthető. A fokhagymát különféle étrendek ajánlják, és a táplálkozás lúgos formája sem különbözik ettől. Ennek jó okai vannak, mivel a fokhagyma segíti az immunrendszer és a szív- és érrendszer működését, csökkenti a vérnyomást és megtisztítja a máját.