A madridi élelmiszeripari vállalatok és élelmiszeripari közösségek nyilvántartásai
Az élelmiszer-előállítás kockázatot jelenthet a fogyasztók és a felhasználók számára, ha nem követik a bevált gyakorlatok elveit. Emiatt az élelmiszeripari vállalatokat élelmiszer-higiéniai és biztonsági ellenőrzésnek vetik alá, amelyhez közölniük kell tevékenységüket és be kell jegyezniük. Egyéb élelmiszerrel kapcsolatos tevékenységeket is nyilvántartanak, például a hús és a speciális gyógyászati célú élelmiszerek kiskereskedelmét.
Tevékenységük végzéséhez az élelmiszeripari vállalatokat be kell jegyezni az Élelmiszeripari és Élelmiszeripari Vállalkozások Országos Általános Egészségügyi Nyilvántartásába. Az élelmiszeripari vállalatok telephelyeit be kell jegyezni, vagy ha ezeknek nincs telephelyük, de székhelyük a Madrid közösségében van, maguk a vállalatok.
Hasonlóképpen, a speciális gyógyászati célokra szánt élelmiszerek összetételének és tájékoztatásának megfelelő ellenőrzése érdekében a madridi közösségben bejegyzett székhellyel rendelkező forgalmazásukért felelős élelmiszeripari vállalatoknak be kell jelenteniük első forgalomba hozatalukat. Abban az esetben, ha ezeket a termékeket valószínűleg a Nemzeti Egészségügyi Rendszer finanszírozza, ehhez az értesítéshez az illetékes hatóság kedvező határozata szükséges.
A madridi közösség regionális nyilvántartásában jelenleg a hús-kiskereskedelmi létesítmények vannak bejegyezve, amelyeket aszerint osztályoznak, hogy saját gyártmányuk van-e, illetve az általuk gyártott és értékesített termékek vagy sem.
Tudtad .
Egészségügyi nyilvántartás egész államra kiterjedő étel
A létesítmények nyilvántartása hús kiskereskedelme, regionális
Be vannak jegyezve a székhelyük autonóm közösségének nyilvántartásában
Ezt a címet hivatalos dokumentummal (NIF, okiratok stb.) Kell igazolni
Nem kötelező feltüntetni az egészségügyi nyilvántartási számot, kivéve a állati termékek, igazolja, hogy engedélyezett létesítményből származnak
Ehhez meg kell közöljék a forgalomba hozatalát a kedvező határozatot kiadó illetékes egészségügyi hatósághoz
- Részletezés nélkül: hentes, baromfi, belsőségek és csemege
- Kidolgozással: hentes-kolbász és hentes-csemege
A hús kiskereskedelmi üzlet mindig ugyanazon a helyen lesz, mint az értékesítési egység, amellyel egység
- Nem a fő tevékenységed
- A madridi közösségen belül teszik
- A műhely és a fióktelepek, valamint a végső fogyasztót értékesítő vagy kiszolgáló élelmiszeripari létesítmények között zajlik
Tilos darált húst kiosztani készételek számára.
Élelmiszer- és élelmiszeripari vállalatok általános egészségügyi nyilvántartása (RGSEAA)
Általános információ
Az élelmiszeripari vállalatokért felelős személyeknek értesíteniük kell az illetékes hatóságot azokról az élelmiszeripari létesítményekről és tevékenységekről, amelyek ellenőrzése alatt állnak, és amelyek az élelmiszerek elkészítéséhez és forgalmazásához kapcsolódnak.