A magas zsírtartalmú diétás és táplálkozási élelmiszerek befolyásolhatják az agyat és a memóriát
A magas zsírtartalmú ételek hatással lehetnek az agyra és a memóriára
A magas zsír- és cukortartalmú ételek meggyulladhatják az agy azon részét, amely a rövid távú memóriához kapcsolódik
- Készítette: El Universal/GDA
- 23. NOV. 2019 - 06:30
A helyes étrend segít testünk megfelelő működésében. Ha a szükséges tápanyagokat elfogyasztjuk, minden szervünk képes ellátni a funkcióját, az egészséges étrend pedig megelőzhet bizonyos betegségeket.
A test egyik legfontosabb része az agy, ennek köszönhetően olyan létfontosságú funkciókat hajtanak végre, mint a légzés, az evés és az alvás. Mintha ez nem lenne elég, ezzel a szervvel többek között ingereket, illatokat, ízeket is érzékelhetünk. Az agy felelős azért is, hogy segítsen nekünk a memóriában, ennek köszönhetően emlékezhetünk a fontos adatokra vagy emlékekre. De, tA zsíros és cukros ételekben gazdag étrend fogyasztása különösen rövid távon befolyásolhatja az agyat és a memóriát.
CogniFit megemlíti, hogy a rövid távú memória lehetővé teszi számunkra, hogy korlátozott mennyiségű információra emlékezzünk rövid időre. A magas zsír- és cukortartalmú ételek meggyulladhatják az agy azon részét, amely a rövid távú memóriához kapcsolódik. Emellett az ilyen típusú termékek kapcsolatban állnak az agy biokémiai elváltozásaival.
Az Healthline megemlíti, hogy az egyik az agy legrosszabb zsírjai az ipari úton előállított transzzsírok és előrecsomagolt vajban, margarinban, süteményekben és sütikben található. A Science Direct-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy az ilyen típusú zsírokat fogyasztók nagyobb kockázatot jelenthetnek az Alzheimer-kórban, a kognitív és a memóriazavarokban.