A májban, paradicsomban vagy spenótban jelen lévő liponsav elősegíti a fogyást és

Az Egyetem Gyógyszerészeti és Táplálkozási Főiskolájának kutatása azt mutatja, hogy az omega-3 zsírsav EPA-nak is hasonló hatásai lennének

spenótban

Liponsav - amelyet testünk természetes úton termel és amelyet olyan ételeken keresztül fogyasztunk el, mint a máj, a paradicsom, a spenót vagy a kelbimbó -, valamint az omega-3 zsírsav EPA, amely zsíros halakban és zsíros halakban található- elősegíti a fogyást és javítja az elhízással járó gyulladást. Ezt a Ana Elsa Huerta a Navarrai Egyetem Táplálkozási Kutatóközpontjában.

"A liponsav és az alacsony kalóriatartalmú (hipokalorikus) étrend hatékony lehet a pelősegítik mind a fogyást, mind a zsír tömegvesztését”, Részletezi a kutató. "Hasonlóképpen" - teszi hozzá - a liponsavval kiegészített étrend-kiegészítés javíthatja a túlsúlyos vagy elhízott emberek kardiovaszkuláris kockázatához kapcsolódó gyulladás egyes szisztémás markereit, függetlenül attól, hogy a kiegészítők további bevitelével érnek-e el fogyást vagy sem.

A doktori disszertáció részét képező tanulmány azt is jelzi, hogy a EPA, egy omega-3 zsírsav, pozitív hatással lenne a leptin hormonra, amely részt vesz a szervezet jóllakottsági mechanizmusaiban. Pontosan ez a hormon kapcsolódik a rettegett visszapattanó hatáshoz vagy a jojóhoz, amellyel a diéta befejezése után az előző testsúly visszanyerhető, sőt meghaladja. „Munkánk során ezt megfigyeljük ez a sav megakadályozhatja a leptin csökkenését, így hasznos lehet megakadályozni az előző testsúly felépülését, amelyet egyesek a diéta végén szenvednek ”- emeli ki a gyógyszerész és táplálkozási kar új doktora.