A mák előnyei - DosFarma

A mák gazdag esszenciális zsírsavakban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban, köztük káliumban, foszforban, kalciumban és magnéziumban. Elsősorban sütő- és pékáruk gazdagítására és díszítésére szolgálnak. A mák infúziója ellazít minket idegesség, stressz vagy szorongás esetén.

Ha általában kenyérboltban vesz részt, akkor jobban észreveszi azokat a kenyereket, amelyek apró fekete magokat tartalmaznak, mint azok, amelyek napraforgómaggal, zabpehellyel vagy nyers szezámmal rendelkeznek.

Ezek a magok a Papaveraceae család egy jól ismert növényéből származnak, amely feltűnő és gyönyörű vörös virágokkal rendelkezik. Tudod mi ez? A helyes válasz a mák. Amellett, hogy süteményeket és cukrászsüteményeket díszítenek, a mákot számtalan étel tápanyagokkal való gazdagítására használják.

Gazdag telítetlen zsírokban, antioxidánsokban és kalciumban

A mák kiemelkedik tartalma miatt:

Telítetlen zsírsavak.
A-, C- és E-vitamin (antioxidáns hatás).
B csoport vitaminok és ásványi anyagok. Ezek közül kiemelkedik a kalcium, a foszfor, a magnézium, a kálium, a vas és a cink.
Élelmi rost. Javítja a béltranzitot és segít megelőzni vagy javítani a székrekedést.

A a rost kedvez a koleszterinszint és a vércukorszint csökkenésének. Ez a jóllakottság érzetét is biztosítja, segít az éhség vagy az étvágy kontrollálásában és a későbbi kalóriabevitel csökkentésében. Energiaértékét tekintve egy evőkanál mákban körülbelül 50 kalória van.