A makrobiotika elsajátítása 2012
A makrobiotikus étrend elősegíti az egészséges életmódot és az étrendet, amely megfelel ezeknek a követelményeknek. Anélkül, hogy számolnunk kellene a kalóriákkal és nagyobb kiigazítások nélkül, ha a szokásos makrobiotikus étrendet alkalmazzuk, testünk apránként, de tartósan stabilizálja súlyát. Egyébként és mivel sokan konzultálnak velem, gyakorlati tanácsokat kínálok a fogyáshoz.
A karcsúsítás általános szempontjai.
Liszt: a lisztek bepiszkolják a belet, és nyálkát termelnek, ami akadályozza a tápanyagok megfelelő felszívódását. Ha fehérek, akkor is gyorsan zsírokká válnak, ezért teljesen elkerüljük őket. Jobb minimalizálni a lisztek fogyasztását, amelyeknek egésznek és jobbnak kell lenniük tészta formájában, mint kenyér és péksütemény formájában.
Kenyér: A kenyér nagyon sűrű, nehéz és statikus energiájú étel. Úgy gondolja, hogy mozgás nélkül készül a kemencében magas hőmérsékleten, amely kondenzálja és szárítja a lisztet. A testünkre gyakorolt hatása statikus, vagyis valahogy akadályozza a mozgást és a változásokat. Mivel a cél a fogyás, a zsírokat kell mozgósítanunk, a legfejlettebbek és a legmélyebbek is, ezért lenne kényelmes minimalizálni a kenyér fogyasztását.
Cukor: az összes cukor, a fehér és a barna, valamint a méz is gyorsan zsírrá alakul a szervezetben. A desszerteket cukor helyett rizsmézzel, gyümölcslevekkel, amasake-kel, mazsolával, szárított sárgabarackkal, kompótokkal vagy szezonális gyümölcsökkel készítse el.
Telített zsírok: állati eredetű termékekben (a hal kivételével), azaz húsokban, tojásban és tejtermékekben található. A telített zsírok nagyon sűrűek és nehezen eltávolíthatók a szervezetben, és a legesztétikusabb helyeken halmozódnak fel. Ez azért van, mert a valóságban a testnek nincs szüksége ilyen típusú zsírokra a működéséhez (mivel az agy és a szervek csak telítetlen zsírokat igényelnek), és ha felesleg van, akkor azokat ott kell tárolnia, ahol csak lehet (patronszíjak, kövér karok, has). .)
Olajok: A növényi olajok gazdagok telítetlen zsírokban (a jókban), amelyekre a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéséhez. Ennek ellenére a zsírfelesleg zsírot termel. Ha gyorsabban akar fogyni, akkor sokat kell csökkentenie a fogyasztását. Javaslom az olajok "normális és túlzás nélkül történő" fogyasztását, vagyis nem fogjuk drasztikusan csökkenteni őket. Az én javaslatom egy evőkanál olaj minden ebédnél vagy vacsoránál. Azt is javaslom, hogy minden nap használjon magokat (szezám, sütőtök, napraforgó és len), legalább két vagy három evőkanál, mert olyan esszenciális zsírsavakat biztosítanak számunkra, amelyek nagyon fontosak a hormonális funkciók, az agy megfelelő működése és sok más szempontjából egyebek.
Levesek: A levesek tápláló, könnyű és megnyugtató energiát nyújtanak. Továbbá, ha étkezéseit levessel kezdi, ez segít ellazulni és felkészíti a gyomrot a jó emésztésre. És azt is szem előtt kell tartanunk, hogy a levesek "megtöltik" a gyomrot, és megakadályozzák a bőséges étkezéseket.
Növényi krémek: a növényi krémek ellazulnak és kényelmet nyújtanak. Ezenkívül a zöldségek gazdag ásványi anyagokban vannak, amelyek szükségesek a test megfelelő működéséhez. Azt javaslom, hogy minden étkezését vagy levessel, vagy tejszínnel kezdje.
Gomba: a gomba általában karcsúsító, tisztító és segít eltávolítani a zsírt. Különösen a shiitake. Felveheti őket gyakran levesekbe, rántottába vagy zöldségfélékbe.
Változatos főzési stílusok: minden főzési stílus másfajta energiát ad a testben. Ez azt jelenti, hogy valamilyen módon másokkal fogjuk érezni magunkat, és mindegyik más és más minőséget fog adni. Például a rántott krumpli dinamizmust és vitalitást eredményez, a párolt készítmények tisztítóak és pihentetőek, a sültek pedig mélyen melegítenek és statikusak, a sültek felmelegítenek minket, miközben vitalitást és örömet adnak nekünk ... Nagyon fontos, hogy ezért ételeinkben nagyon változunk a főzési stílusban.