A mediterrán étrend értéke az egészségében - © MGS, Seguros y Reaseguros S

Feladva: 2020.10.16., Egészség és Megelőzés

étrend

Nál nél Az élelmiszer világnapja, mi a jobb módja a kezdésnek: „Mi vagyunk az, amit eszünk”. Ez a népszerű mondás szilárd alapokkal rendelkezik, amikor a mediterrán étrendről beszélünk, amely mind európai, mind globális szinten jó hírnévnek örvend, mivel a WHO és az UNESCO javasolja, egészséges és kiegyensúlyozott étrend par excellence. De milyen ételeket tartalmaz és mit ad nekünk?

A mediterrán étrend összetevői

  • Friss ételek minimális feldolgozással.
  • Gyümölcsök és zöldségek bőséges mennyiségben.
  • Az olívaolaj, mint fő zsírforrás.
  • Főleg teljes kiőrlésű gabonafélék, kenyér és tészta, naponta.
  • Magok, diófélék és szárított gyümölcsök, naponta.
  • Tejtermékeket, főleg erjesztett, joghurtot és sajtokat fogyasztanak minden nap mértékkel.
  • Tojás: heti 1-4.
  • Baromfi és hal: mérsékelt fogyasztás (heti 2-4 alkalommal).
  • Vörös hús: kis mennyiségben vagy havonta néhányszor fogyasztják.
  • Különféle fűszerek és fűszerek rendszeres használata, például citrom, ecet, fokhagyma, aromás gyógynövények, menta, oregano, fahéj stb.

Mire szolgál ez a diéta nekünk?