A mediterrán étrend és a kenyér

Szerkesztői Qcom.es

mediterrán

A mediterrán étrend és az úgynevezett „mediterrán triász” elemei közötti szoros kapcsolat, miután a borral és olajjal foglalkoztak, továbbra is a gabonafélékkel és különösen a kenyérrel.

A Mediterrán Fogyókúra Alapítvány Dekalógjában a kenyér és a gabonafélékből származó ételek fontosságáról szóló előfeltevést tartalmaz, azzal érvelve, hogy ezeknek a napi étrend részét kell képezniük. "Fogyasztása elengedhetetlen ahhoz szénhidrátokban gazdag összetétel. A napi tevékenységünkhöz szükséges energia fontos részét biztosítják számunkra ”- jelzi ez az intézmény.

Az orvos szerint Beatriz Navia, A madridi Complutense Egyetem gyógyszerészi karának professzora és a kampány munkatársa Kenyér minden nap, "A kenyér olyan élelmiszer, amely tartalmazza a test megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokat, és minden osztrák étrend és különösen a mediterrán étrend alapvető alappillére.".

Mivel azonban a téves mítoszok terjedése miatti tévhit az előnyeiről, a termék fogyasztása alacsonyabb, mint a szakértők ajánlása.

Ebben az értelemben a Navia emlékeztet arra, hogy a legtöbb táplálkozási irányelv naponta legalább hat adag gabona fogyasztását tanácsolja, ezért a kenyérfogyasztás megfelelő iránymutatása lehet napi 4 adag (adagonként 40-60 g), beleértve ezt az ételt minden étkezés során. a nap. "Ily módon segít egyensúlyban tartani az étrendet" - mondja.