A mediterrán étrend mint immateriális kulturális örökség 10. évfordulója
Ezt a Mediterrán Fogyókúra Alapítvány által a Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezésügyi Minisztériummal, valamint a Kulturális és Sportminisztériummal megemlékezett napon tette.
A Prado Múzeum Auditorium adott otthont ennek az eseménynek, amelynek fő célja a Földközi-tengeri diéta által népszerűsített értékek közlése volt, amelyet nemzetközileg az emberiség legegészségesebb, fenntarthatóbb és szellemi kulturális örökségeként ismernek el.
Luis Planas, a spanyol mezőgazdasági, halászati és élelmiszerügyi miniszter beszédében kiemelte termékeink fontosságát a mediterrán étrendben ”, valamint gazdálkodóink, gazdáink és halászok tevékenységét, mivel ezek adják a hátteret, amely az eredetet képezi civilizációnk ”.
A mediterrán étrend történelem és hagyomány, örökség, amely nemzedékről nemzedékre megy át. Ebben az értelemben a kulturális miniszter kifejezte, hogy meg kell őrizni ezt az életmódot a jövőben annak érdekében, hogy „képesek legyenek ízlelni, megosztani, védekezni és növelni tudják a polgárok boldogságát, életminőségét. és irányítsuk magunkat egy egészségesebb, fenntarthatóbb világ felé, amely tevékenységünk gyökereibe hatol ”.